Strogonoff de pollo

El Strogonoff es un plato de la gastronomía Rusa, probablemente uno de los platos mas conocidos de dicha gastronomía, que se ha convertido en un plato clásico de la cocina internacional.
El strogonoff es un plato muy versátil y puede prepararse con distintos tipos de carne, como lomo de vaca, pollo o cerdo. El strogonoff puede servirse como plato caliente, plato único o como parte de un copetín servido en cazuelas individuales. Además es común que sea acompañado con timbales de arroz blanco.
En esta ocasión les dejo la receta de Strogonoff de pollo, espero les guste.

Strogonoff de pollo

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Pechugas de pollo a la crema

Las pechugas a la crema o también llamadas pechugas a la crema de hierbas, es un plato tan glamoroso como sencillo de realizar y delicioso. Las pechugas de pollo a la crema, son ideales para presentar en una ocacion especial o cuando queremos deleitarnos con un plato sencillo, rico pero que sorprende por su presentación. Espero les guste la idea y realicen esta sumamente sencilla receta de pechugas a la crema.

Pechugas a la crema


Ingredientes para las Pechugas de pollo a la crema:


- 2 pechugas de pollo
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 100 cc. de crema de leche
- 2 cucharadas de albahaca fresca bien picada
- 2 cucharadas de perejil fresco bien picado
- sal


Preparación de las Pechugas de pollo a la crema:


- Sazonar ligeramente las pechugas de pollo.
- Colocar el aceite en un sartén.
- Cuando el aceite este caliente colocar las pechugas de pollo y rehogarlas.
- Cuando las pechugas de pollo estén cocidas añadir la crema de leche.
- Luego incorporar la albahaca y el perejil.
- Dejar cocer todo junto unos cuatro o cinco minutos.
- Ya tendremos listas pechugas a la crema de hierbas.

Sugerencias:




- Las pechugas a la crema de hierbas son ideales para ser servidas acompañadas de arroz blanco.
- Podemos utilizar otras hierbas frescas para elaborar las pechugas a la crema de hierbas, como puede ser tomillo u otra hierba que nos guste.

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