Estrogonof de pollo

El estrogonof es un plato de la gastronomía Rusa, que tambien se escribe como Strogonoff y se elabora con diferentes tipos de carnes.

El estrogonof, se ha convertido en un plato clásico de la cocina internacional gracias a la combinación de sus ingredientes y su increíble sabor, el Strogonoff, mas popular es el estrogonof de pollo.

El strogonoff de pollo puede servirse como plato caliente, plato único o como parte de un copetín servido en cazuelas individuales.

Al momento de servir el estrogonof de pollo es común que sea acompañado con timbales de arroz blanco.

Pueden ver la receta de Estrogonoff de pollo que espero les guste.



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Pechuga de pollo con jamon y queso facil

Pechuga de pollo con jamon y queso facil y rapido. Las Pechugas de pollo con jamon y queso son una delicia, ideal para compartir y deslumbrar en la mesa, ademas de que es un plato que seduce desde todos los sentidos. Asi que espero se animen a realizar la receta de Pechuga de pollo con jamon y queso facil y nos cuenten que les pareció.

Pechuga de pollo con jamon y queso

Ingredientes para Pechuga de pollo con jamon y queso:


- 2 pechugas de pollo sin piel
- 4 fetas de jamón crudo
- 200 gramos de de queso fontina
- romero fresco
- aceite vegetal
- sal
- pimienta

Para la guarnición
- 4 batatas


Como cocinar las Pechugas de pollo con jamon y queso facil:


- Cortar cada pechuga de pollo horizontalmente para obtener 3 filetes planos.
- Condimentar los filetes de pollo con sal y pimienta a gusto.
- Cocinar los filetes de pechuga de pollo a la plancha, 5 minutos de cada lado.
- Reservar.
- Cortar el queso fontina en tajadas.
- Untar una asadera para horno con el aceite.
- Armar en forma de torre disponiendo en la asadera un filete de pollo; sobre él, colocar media feta de jamón; luego tajadas de queso fontina; romero fresco; al final colocar otro filete de pollo.
- Repetir el armado hasta terminar con los filetes de pollo.
- Llevar a horno moderado, precalentado por 10 minutos o hasta que se derrita el queso.
- Listas las Pechuga de pollo con jamon y queso facil para servir.

Sugerencias:
- Servir las Pechuga de pollo con jamon y queso, acompañadas de batatas cortadas y cocinadas al horno.
- Esta receta de Pechuga de pollo con jamon y queso facil también puede realizarse con queso gouda o queso muzzarella.
Receta gentiliza de taringa.net


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Puedes encontrar esta receta como:
Pechugas de pollo con jamon y queso
Pechugas de pollo con jamon y queso rapido
Receta de pechugas de pollo con jamon y queso
Receta de pechuga de pollo con jamon
Receta de pechugas de pollo con jamon y queso al horno
Libritos de pollo con jamon y queso
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Filete de pollo con jamon y queso
Recetas de pollo con jamon y queso
Pollo con jamon y queso
Pechuga de pollo rellena con jamon y queso

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Ensalada con pollo, bacon y lechuga

Rica, practica y fresca la Ensalada con pollo, bacon y lechuga, es ideal para comer en épocas cálidas. La Ensalada con pollo, bacon y lechuga, es una forma fácil de aprovechar lo que nos haya quedado de pollo cocido. Espero les guste la receta de ensalada con pollo, bacon y lechuga.




Ingredientes para la Ensalada con pollo, bacon y lechuga:


- 1 taza de pollo cocido y cortado
- 50 gramos de bacon
- hojas de lechuga frescas y tiernas
- sal
- aceite de oliva
- jugo de limón

Preparación de la Ensalada con pollo, bacon y lechuga:


- Lavar bien la lechuga.
- Cortar el bacon en trozos.
- Colocar el bacon en un sarten.
- Llevar a fuego para que el bacon se dore en su propia grasa y quede crocante.
- Colocar en un plato la lechuga, el pollo cocido y el bacon.
- Aderezar la ensalada a gusto con sal, aceite de oliva y jugo de limón.

Sugerencias:
- Para realizar la Ensalada con pollo, bacon y lechuga, podemos utilizar pollo que nos haya quedado cocido o cocinar el pollo para preparar la ensalada.
- Podemos cocinar el pollo a la plancha, cocinar el pollo al horno o cocinar el pollo hervido.
- Lo mejor para realizar la Ensalada con pollo, bacon y lechuga, es utilizar las hojas de lechuga mas tiernas y que no sean muy grandes, de este modo quedara muy bien presentado el plato de ensalada.


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Otros nombres para esta receta:
Ensalada de pollo y lechuga
Ensalada de pollo con lechuga
Ensaladas con lechuga y pollo
Pollo con lechuga
Ensaladas con pollo y lechuga
Ensalada con pollo y lechuga
Pollo y lechuga
Salad with chicken and bacon


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Alitas de pollo con miel al horno rapido

La receta de Alitas de pollo con miel al horno rapido, es sumamente practica y se le da a las alitas de pollo ese toque acaramelado que le brinda la miel. Les recomiendo las Alitas de pollo con miel al horno rapido, pueden acompañarlas con una ensalada sencilla o con pure de papas, espero les guste la receta de Alitas de pollo con miel al horno rapido.

Alitas de pollo con miel al horno


Ingredientes para Alitas de pollo con miel al horno:


- 12 alitas de pollo
- 60 gramos de salsa de soja
- 1 cucharada de ketchup
- 100 gramos de miel
- 1 cucharada aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre
- ajo en polvo
- sal


Como hacer las Alitas de pollo con miel al horno:


- Salar las alitas de pollo y espolvorear con ajo.
- Colocar en una placa para horno las alitas de pollo.
- En un recipiente colocar la salsa de soja, el ketchup, la miel, el aceite, el vinagre, mezclar.
- Verter la mezcla obtenida por encima de las alitas de pollo.
- Cubrir la placa con papel aluminio.
- Hornear a 180 grados unos 40 minutos aproximadamente.
- Listas las Alitas de pollo con miel al horno, para compartir.

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Puedes encontrar esta receta por:
Alitas de pollo con miel al horno
Alas de pollo con miel al horno
Alitas de pollo al horno con miel
Alas de pollo al horno con miel
Receta de alitas de pollo con miel al horno
Alas de pollo asadas con miel
Pollo al horno con miel
Alitas de pollo al horno con miel y soja
Alas de pollo al horno con miel y soja


Hamburguesa de pollo casera rapida a la plancha

Vamos a realizar unas riquísimas y fáciles hamburguesa de pollo casera. Esta receta de hamburguesa de pollo tiene algunas particularidades, ya que utilizaremos carne de pollo cocida, lo ideal es aprovechar esa carne de pollo que nos quedo de otra preparación. Ademas la receta de hamburguesa de pollo lleva papa, zanahoria y avena, estos ingredientes le dan un sabor y una textura diferente a las clásicas hamburguesa de pollo. Espero les guste la receta de hamburguesa de pollo casera rapida a la plancha y la realicen.

hamburguesa de pollo


Ingredientes de las hamburguesa de pollo casera:


- 750 gramos de carne pollo cocido
- 1 papa cruda rallada
- 1 zanahoria rallada
- 1/2 taza de avena
- 1 huevo
- 2 cucharadas perejil y ajo picados
- sal
- pimienta


Como hacer las hamburguesa de pollo caseras:

- Picar bien pequeña la carne de pollo cocida.
- Pelar y rallar la papa.
- Pelar y rallar la zanahoria.
- En un recipiente colocar la carne de pollo, la papa rallada, la zanahoria rallada y la avena.
- Mezclar y condimentar con sal y pimienta a gusto.
- Agregar el perejil y ajo picados.
- Agregar el huevo, mezclar.
- Amasar los ingredientes a mano hasta lograr integrar.
- Con las manos hacer con la mezcla una bolita mediana y aplastarla con forma de hamburguesa.
- Una vez armadas todas las hamburguesas de pollo, dorar en la plancha.


Como servir las hamburguesas de pollo:

- Podemos servir las hamburguesas de pollo al plato con una guarnición, ideal es el puré, las papas fritas o una ensalada de tomates y lechugas.
- Otra excelente opción es realizar unos sandwiches con las hamburguesas de pollo. Para ello les recomiendo utilizar pan tortuga. Untar las tortugas con una salsa que nos guste como ser mayonesa o ketchup acompañar con una hoja de lechuga fresca y una rodaja de tomate.

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Hamburguesa de pollo casera
Hamburguesa de pollo a la plancha
Como hacer hamburguesa de pollo casera
Como cocinar hamburguesa de pollo casera
Hamburguesa pollo con carne de pollo cocida
Hamburguesa de pollo casera con pure
Hamburguesa de pollo casera con papas fritas
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Sandwich de Hamburguesa de pollo
Hamburguesa de pollo facil
Hamburguesa de pollo rapida
Hamburguesa pollo con papas

Pollo relleno con ciruelas al grill rapido

Pollo relleno con ciruelas, que lo cocinaremos en el grill, para lograr que quede mas doradito.
Este pollo relleno con ciruelas al grill, es una opción interesante para preparar el pollo de un modo distinto, obteniendo un sabor diferente y muy rico. El pollo relleno con ciruelas al grill, es ideal para preparar en una cena con invitados. Espero les guste la receta de Pollo relleno con ciruelas al grill.

Pollo relleno con ciruelas al grill

Ingredientes para el Pollo relleno con ciruelas al grill:

- 1 pollo deshuesado
- 150 gramos de ciruelas secas tiernizadas
- 150 gramos de panceta ahumada
- 1 suprema de pollo
- 1 clara de huevo
- 2 cucharadas de crema de leche
- 100 gramos de morrones en conserva
- 100 gramos de aceitunas verdes descarozadas
- 1 cucharadas depimentón dulce
- sal
- pimienta


Como hacer el Pollo relleno con ciruelas al grill:

- Envolver cada ciruela seca con una lonja de panceta. Reservar.
- En un recipiente colocar la suprema de pollo, en cubos.
- Agregar la clara de huevo.
- Procesar hasta formar una pasta, agregar sal y pimienta a gusto.
- Añadir la crema de leche.
- Procesa apenas para integrar a la mezcla.
- Agregue los morrones cortados en juliana gruesa y las aceitunas picadas.
- Mezclar con suavidad.
- Cerrar con palillos la abertura superior del pollo deshuesado.
- Salpimentar al pollo por dentro.
- Rellenar con la mezcla de que se realizo antes.
- Colocar las ciruelas envueltas en panceta de modo de distribuirlas.
- Cerrar con palillos la abertura inferior del pollo deshuesado.
- Atar al pollo relleno con hilo de algodón para dar buena forma.
- Frotar la piel del pollo relleno con sal, pimienta y el pimentón dulce.
- Colocar el pollo relleno en una placa para horno.
- Llevar al grill al 100% de potencia y cocinar por 30 minutos.
- A mitad del tiempo de cocción dar vuelta el pollo relleno.
- Tendremos listo el pollo relleno con ciruelas.

Al momento de servir el pollo relleno con ciruelas, cortar en rodajas y servir con ensalada a elección o con algún pure.

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Fuente: utilisima.com

Puedes encontrar la receta como:
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Pechuga de pollo a la nata liquida con pimenton

Las Pechuga de pollo a la nata liquida con pimenton, es una receta de pechuga de pollo, que nos permite obtener unas sabrosas Pechuga de pollo en una salsa a base de nata liquida y pimenton. La Pechuga de pollo a la nata liquida y pimenton es ideal para ser acompañada de arroz blanco hervido. La receta de Pechuga de pollo a la nata liquida con pimenton, es muy facil y queda muy rica, espero les guste.

Pechuga de pollo a la nata liquida con pimenton


Ingredientes para la Pechuga de pollo a la nata liquida con pimenton:


- 1 pechuga de pollo grande
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 200 gramos de champiñones
- 200 gramos de nata liquida
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- aceite vegetal
- sal
- pimienta
- arroz blanco hervido


Preparar la Pechuga de pollo a la nata liquida con pimenton:


- Picar la cebolla bien chiquita.
- Picar el pimiento en cubos de un centimetro aprox..
- Cortar los champiñones en laminas.
- Cortar la pechuga de pollo en cubos de nos 2 cm. aprox.
- Colocar algo de aceite en un sartén, saltear la cebolla.
- Agregar el pimiento y algo de sal.
- Luego agregar los champiñones y los cubos de pechuga de pollo.
- Condimentar con algo de pimienta.
- Luego que el pollo este cocido añadir el pimentón y mezclar bien.
- Agregar la nata liquida, mezclar y dejar reducir unos minutos.
- Tendremos lista la Pechuga de pollo a la nata liquida con pimenton.
- Al momento de servir acompañar con arroz blanco hervido.


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Pollo al horno entero facil

Veremos como cocinar un pollo al horno entero de manera básica. Esta receta de pollo al horno entero, es la forma de hacer un pollo al horno de modo básico, de manera muy fácil, es por ello ideal para los que son principiantes en la cocina. Con esta fácil receta de pollo al horno entero, lograremos un pollo con buena forma, bien cocido y sabroso. Espero les guste la receta de Pollo al horno entero fácil .

Pollo al horno entero


Ingredientes para el Pollo al horno entero:


- 1 pollo entero sin menudos
- sal
- pimienta
- manteca


Como hacer el Pollo al horno entero fácil:


- El pollo debe estar entero y sin menudos.
- Si el pollo tiene menudo, debemos quitarlos.
- Lavar el pollo con agua fría para eliminar todo resto de sangre.
- Escurrir y secar el pollo.
- Debemos salpimentar el pollo entero por dentro y por fuera.
- Doblar las alas del pollo hacia atrás para que sirvan de apoyo.
- Sujetar las patas del pollo, para que no se deforme.
- Luego sobre una parrilla de asadera colocar el pollo.
- Untar con manteca y condimentar la piel del pollo.
- Durante la cocción del pollo bañar con el jugo que suelta el pollo y va quedando en la asadera.
- A mitad de la cocción dar vuelta el pollo para que se dore parejo.
- El tiempo de cocción del pollo depende del peso del mismo, si el pollo es de aproximadamente 2 kilos, nos llevara alrededor de una hora que este listo.
- Una vez asado el pollo, podemos acompañarlo con la guarnición que mas nos guste.

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