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Guiso de Pechuga de pollo con verduras rapida y super facil

Receta super facil y rapida de Guiso de Pechuga de pollo con verduras, muy sabroso, ademas el Guiso lleva panceta, garbanzos y porotos, realmente un guisado completo lleno de sabor.

Espero les guste la receta de Guiso de Pechuga de pollo con verduras y nos cuenten como les quedo.


Guiso de Pechuga de pollo con verduras


Guiso de Pechuga de pollo con verduras


Ingredientes para el Guiso:






- 1 Pechuga de pollo
- 100 gramos de panceta en un trozo
- 2 latas de tomates
- 1 cebolla
- 1/2 morrón rojo
- 1/2 morrón verde
- 1 trozo de calabacín
- 1 zanahoria
- 2 puerros
- 2 ramas de apio
- 1 lata de garbanzos
- 1 lata de alubias o porotos
- perejil fresco picado
- caldo c/n
- pimentón dulce y picante
- sal
- pimienta



Como hacer el Guiso de Pechuga de pollo:




- Calentar un poco de aceite en una cacerola grande.
- Añadir la panceta cortada en cubitos, remover unos segundos e incorporar el pollo cortado en cubos pequeños, del tamaño de un bocado.
- Dorar por todos sus lados e incorporar cebolla, morrones, zanahoria todos cortados en cubos.
- Al poco rato incorporar el resto de los vegetales cortados, los condimentos, los tomates cortados y su jugo.
- Cocinar unos minutos hasta que todos los vegetales estén tiernos.
- Por ultimo incorporar las legumbres enjuagadas, dejar que todo se caliente bien.
- Servir con perejil fresco picado.



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Como hacer Pechugas de pollo a la Toscana

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La receta de Pechugas de Pollo a la Toscana, es muy facil y rapida de hacer, ademas de ser muy sabrosa.

El Pollo a la Toscana son una brochette de pollo grilladas riquisimas, en este caso tambien compartimos uan receta de guarnicion que acompña perfecto, para que tengas un plato completo y rico.

Espero les guste la Receta de Pollo a la toscana.

Pechugas de pollo a la Toscana


Ingredientes para Pollo a la toscana:



Ingredientes para el pollo:
- 2 supremas de pollo
- 2 pimientos
- 100 gramos de panceta
- 150 gramos de champignones enteros
- pimienta
- sal

Ingredientes para la Guarnición:
- 150 gramos de harina de maíz
- queso rallado c/n
- 450 cc de leche
- aceite de oliva c/n
- 100 gramos de espárragos
- 100 gramos de tomates cherry
- pimienta
- sal


Como hacer Pollo a la toscana:




- Cortar supremas de pollo en cubos parejos.
- Cortar los pimientos pequeños.
- Cortar la panceta en trozos pequeños.
- En un palillo de brochette intercalar, un trozo de pimiento, otro de pollo, uno de panceta y un champiñon entero.
- Grillar hasta que todos los ingredientes estén cocidos.
- Tendremos nuestro pollo a la toscana!



Como hacer la Guarnición:


- Realizar la polenta en forma tradicional, agregar el queso rallado y la leche.
- Colocar en una placa y dejar enfriar.
- Una vez fría, cortarla en bastones y dorarlos en aceite de oliva.
- Agregar las puntas de espárragos precocidas y los tomates cherry cortados a la mitad.


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