Como hacer pollo guisado en salsa sencillo

Existen muchas formas diferentes de Hacer un Pollo guisado, en este caso elegimos una receta super facil para hacer un Pollo guisado en salsa muy sabroso, es una receta practica para tener presente cuando queremos comer algo casero y rico con pollo.

Espero les guste la receta de Pollo guisado en salsa sencilla.


Pollo guisado en salsa


Ingredientes para Pollo guisado en salsa:


- 600 gramos de muslo y suprema de pollo
- 100 gramos de panceta
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 300 gramos de tomate en cubos
- 1 trozo de manteca
- 2 cebollas
- 1 pimiento morrón
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/2 taza de caldo
- hierbas aromáticas frescas a gusto
- perejil
- sal
- pimienta


Como hacer Pollo guisado en salsa:


- En una cacerola poner el aceite a calentar.
- Colocar las presas de pollo y se doran bien.
- Picar la panceta en cubos.
- Agregar a la cacerola la panceta y el tomate en cubos.
- Condimentar con sal, pimienta y las hierbas aromáticas.
- Agregar el vino y el caldo.
- Cocinar a fuego medio durante 15 minutos.
- En una sartén agregar aceite y sofreir la cebolla junto con el morrón.
- Una vez dorado, lo agregamos a la preparación de la cacerola.
- Una vez que esté el pollo cocido, apagar el fuego.
- Servir el Pollo guisado en salsa espolvoreado con perejil fresco picado.






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Solomillo de pollo en salsa receta rapida

El Solomillo de pollo en salsa, es un plato facil y rápido de hacer. Esta receta necesita muy poca aceite y esto hace que sea muy sana. La receta de solomillos de pollo en salsa, la realizaremos con nata liquida, algo de cebolla y unos pocos ingredientes mas.
Espero les guste la receta de Solomillo de pollo en salsa, se animen a hacerla y compartan con nosotros que les parecio.

Solomillo de pollo en salsa


Ingredientes para los Solomillo de pollo en salsa:


- 4 solomillos de pollo
- 1 cucharada de vino blanco
- 200 ml. de nata líquida
- 1/2 cebolla
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 lata chica de champiñónes fileteados
- sal
- pimienta


Como hacer los Solomillo de pollo en salsa:


- Picar la cebolla bien pequeña, reservar.
- Cortamos en trozos pequeños los solomillos de pollo.
- Salpimentar los trozos solomillos de pollo.
- En un sarten colocamos el aceite y cuando este caliente colocamos los trozos de solomillos de pollo.
- Cuando se comiencen a dorar los trozos de solomillos de pollo agregar la cebolla bien picada y los champiñones, mezclar.
- Cunado se halla trasnparentado la cebolla agregar el vino blanco.
- Por ultimo agregar la nata líquida y dejar en fuego hasta que espese un poco la salsa.
- Servir caliente el solomillos de pollo.
- Se pueden acompañar los solomillos de pollo en salsa con papas hervidas.

Sugerencias:




- La receta se puede realizar tambien con pechugas de pollo.
- En esta receta de Solomillo de pollo en salsa los champiñones pueden ser opcionales.

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Pollo relleno para Navidad

Servir Pollo relleno en Navidad es una muy buena alternativa, en este caso escogimos un
Pollo relleno con ciruelas, que lo cocinaremos en el grill, para lograr que quede mas doradito.

Este Pollo relleno para Navidad, es una opción interesante para preparar el pollo de un modo distinto, obteniendo un sabor diferente y muy rico.

Espero les guste la receta de Pollo relleno para Navidad.

Pollo relleno para Navidad

Ingredientes para el Pollo relleno para Navidad:

- 1 pollo deshuesado
- 150 gramos de ciruelas secas tiernizadas
- 150 gramos de panceta ahumada
- 1 suprema de pollo
- 1 clara de huevo
- 2 cucharadas de crema de leche
- 100 gramos de morrones en conserva
- 100 gramos de aceitunas verdes descarozadas
- 1 cucharadas depimentón dulce
- sal
- pimienta


Como hacer el Pollo relleno para Navidad:

- Envolver cada ciruela seca con una lonja de panceta. Reservar.
- En un recipiente colocar la suprema de pollo, en cubos.
- Agregar la clara de huevo.
- Procesar hasta formar una pasta, agregar sal y pimienta a gusto.
- Añadir la crema de leche.
- Procesa apenas para integrar a la mezcla.
- Agregue los morrones cortados en juliana gruesa y las aceitunas picadas.
- Mezclar con suavidad.
- Cerrar con palillos la abertura superior del pollo deshuesado.
- Salpimentar al pollo por dentro.
- Rellenar con la mezcla de que se realizo antes.
- Colocar las ciruelas envueltas en panceta de modo de distribuirlas.
- Cerrar con palillos la abertura inferior del pollo deshuesado.
- Atar al pollo relleno con hilo de algodón para dar buena forma.
- Frotar la piel del pollo relleno con sal, pimienta y el pimentón dulce.
- Colocar el pollo relleno en una placa para horno.
- Llevar al grill al 100% de potencia y cocinar por 30 minutos.
- A mitad del tiempo de cocción dar vuelta el pollo relleno.
- Tendremos listo el Pollo relleno para Navidad.

Al momento de servir el Pollo relleno para Navidad, cortar en rodajas y servir con ensalada a elección o con algún pure.

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