Pastel de Arroz con Menudos de Pollo Gratinado al Horno riquisimo

La Receta de Pastel de Arroz con Menudos de Pollo gratinado es una Receta de Doña Petrona que compartimos desde el blog: Doña Petrona por Narda, donde hay muchas recetas de esta extraordinaria Cocinera y tambien las del Programa de Narda Lepes donde nos mostros varias receta de Petrona.

Es un plato principal y familiar, muy sencillo de hacer, super rendidor, economico y muy sabroso

Los menudos de pollo son ricos y economicos, podes comprar el pollo entero con menudos, o los menudos de pollo directamente

Esperamos les guste la receta de Pastel de Arroz con Menudos de Pollo Gratinado al Horno, recuerden dejar sus comentarios y si pueden ayudarnos compartiendo la receta en sus redes sociales seria de gran ayuda para difundir nuestro trabajo. Gracias!!!

Pastel de Arroz con Menudos de Pollo

Preparar los Menudos de Pollo

• Preparar cinco menudos de pollo, limpiarlos bien y cortarlos en pedacitos chicos.

• Poner en una sartén media tacita de aceite, saltar en él los menuditos.

• Añadirle entonces una cebolla picada, dorarla.

• Agregar dos tomates pelados y picaditos, una cucharadita de conserva de tomare, un ramiro compuesto de hierbas aromáticas, medio vasito de vino, un cucharón de caldo.

• Condimentar con sal y pimienta.

• Tapar y dejar hervir despacio hasta que esté todo cocido y la salsa reducida.

Como Preparar el Arroz.

• Poner en una cacerola 100 grs. de manteca, dorar en ella una cebolla picada.

• Agregarle entonces 400 grs. de arroz, saltarlo un momento.

• Añadirle un dedaliro de azafrán, una cucharada de hongos remojados, revolver y echarle dos cucharones de caldo, condimentar con sal.

• Tapar y dejar cocinar a fuego lento, añadiéndole más caldo si fuera necesario, pues debe resultar cocido pero espeso.

• Una vez todo preparado, colocar en una fuente de homo en-mantecada una camada de arroz, sobre ésta los menudos con su salsa, cubrir con el arroz.

• Espolvorear con queso, rociar con manteca, ponerle unos medallones de musarella y gratinar.

Si te gusto el post de receta de Guiso de Pechuga de pollo con verduras, compártela en las redes sociales.

Twittear

Recetas relacionadas:
Arroz con Menudos de Pollo arroz con menudos de pollo risotto de menudos de pollo receta arroz con menudos de pollo receta de arroz con menudos de pollo risotto con menudos de pollo guiso de arroz con menudos de pollo arroz con menudos de pollo receta arroz con menudos de pollo y azafran receta de risotto con menudos de pollo receta de guiso de arroz con menudos de pollo pastel de arroz con menudos de pollo doña petrona pastel de arroz con menudos de pollo pastel de arroz al horno fácil pastel de arroz fácil y económico pastel de arroz con queso y jamón al horno pastel de arroz con pollo pastel de arroz con crema y queso al horno pastel de arroz al horno con huevo pastel de arroz receta pastel de arroz con verduras menudos de pollo como cocinarlos menudos de pollo salteados menudos de pollo al sartén como hacer menudos de pollo fritos guiso de arroz con menudos escabeche de menudos de pollo arroz con menudos cocineros argentinos se pueden comer los menudos de pollo menudos de pollo como cocinarlos menudos de pollo salteados menudos de pollo al sartén como hacer menudos de pollo fritos se pueden comer los menudos de pollo escabeche de menudos de pollo panza de pollo recetas arroz con menudos cocineros argentinos

Tarta de pollo y verduras muy facil

Practica y rica Tarta de pollo y verduras, con una masa casera muy rica, facil de hacer y diferente.

La Tarta de pollo y verduras es una buena alternativa para la comida y excelente opcion para llevar en la vianda.

Espero les guste la receta de Tarta de pollo y verduras.

Ingredientes para Tarta de pollo y verduras:

Ingredientes para la masa:

- 250 gramos de harina
- 1 huevo
- 10 gramos de polvo de hornear
- 1 cda. sal
- 100 gramos de manteca
- 50 gramos de queso crema

Ingredientes para el relleno:

- 2 supremas de pollo
- 300 gramos de acelga cocida
- 300 gramos de espinaca cocida
- 200 gramos de Queso rallado
- 1 cebolla en brunoise
- 1 morrón en brunoise
- 4 huevos
- sal
- pimienta
- nuez moscada

Como hacer la Tarta de pollo y verduras:

Preparación de la masa:

- En un bowl colocar la harina, el polvo de hornear, sal, huevo, la manteca blanda y el queso crema.

- Amasar hasta formar una masa homogénea y que no se pegue en las manos y reservar en la heladera durante 30 minutos.

Preparación del relleno:

- Lavar la espinaca y la acelga, luego hervirlas.

- Hervir el pollo y reservar.

- En una sartén saltear la cebolla junto con el morrón y reservar.

- Una vez cocida la espinaca y la acelga, escurrirla, picarla bien chica.

- Unir con el salteado de cebolla y morrón.

- En una asadera enharinada y enmantecada, estirar la mitad de la masa y colocarla en la asadera.

- Verter el relleno de verduras sobre ella, el pollo cocido y cortado en tiras.

- Colocar los huevos cascados y en los extremos de la asadera.

- Estirar la otra mitad de la masa.

- Colocarla sobre la preparación, hacer hendiduras.

- Llevar la tarta a horno moderado durante 30 minutos.

- Opcional: pintar la masa con huevo batido antes de llevarla al horno.

- Una vez cocida la Tarta de pollo y verduras retirar del horno, dejar enfriar y servir.

Sugerencias:

Si te gusto la Receta de Tarta de pollo y verduras, te invito a compartirla con tus amigos en las redes sociales:

Twittear



Otros nombres para esta receta:
- Tarta de pollo y verduras
- Tarta de pollo y verduras casera
- Como hacer Tarta de pollo y verduras
- Recetas de Tarta de pollo y verduras
- Torta de verduras y pollo

Recetas relacionadas:
tarta de verduras y pollo receta fácil tarta de pollo uruguay tarta de pollo fácil y económica tarta de pollo y choclo tarta de pollo y verduras y queso rellenos para tarta de pollo y verduras tarta de pollo jugosa tarta de pollo y verduras cocineros argentinos tarta de pollo recetas simples y deliciosas tarta de pollo y espinaca rellenos para tarta de pollo y verduras tarta de pollo y zapallitos tarta de pollo y queso tarta de pollo y verdura tarta de pollo receta fácil tarta de pollo y salsa blanca tarta de pollo cremosa masa de tarta de pollo

Si te gusto la Receta de Tarta de pollo y verduras, te invito a compartirla con tus amigos en las redes sociales:

Tarta de pollo y jamon con masa de hojaldre

La receta de Pastel de pollo y jamon york, es una receta practica y rapida, ideal para cuando no tenemos ganas de complicarnos en la cocina o no tenemos mucho tiempo.
Este Tarta de pollo y jamon con masa de hojaldre, se realiza con carne de pollo cocida, por lo tanto es ideal para tenerlo en cuenta cuando tenemos carne de pollo cocida que nos quedo de otra preparación. Aquí esta la receta de Tarta de pollo y jamon con masa de hojaldre, espero les guste.

Ingredientes de Tarta de pollo y jamon con masa de hojaldre:

- 2 tapas de hojaldre para tarta
- 500 gramos de carne de pollo cocida
- 200 gramos de jamón york en lonchas
- 1/2 pastilla de caldo de pollo
- 2 huevos batidos
- 1 cucharada de cebolla frita
- 1 cucharada mostaza
- 1 cucharada de perejil picado
- 200 gramos de nata liquida
- 1 yema de huevo para pintar

Com hacer tarta de pollo y jamon con masa de hojaldre:

- Picar la carne de pollo cocida.
- En un recipiente colocar la carne de pollo, los huevos batidos, la pastilla de caldo desmenuzada, mezclar.
- Agregar la mostaza, cebolla frita, el perejil picado y la nata liquida, mezclar.
- Aceitar un molde para horno.
- Colocar una de las tapas de hojaldre en el molde.
- Colocar la mitad del relleno sobre la masa y cubrir con lonchas del jamón york.
- Colocar el resto del relleno de pollo y y cubrir con otra capa de jamón york.
- Cubrir con la otra tapa de masa de hojaldre.
- Presionar los bordes del pastel y pintar con la yema de huevo.
- Llevar a horno a 180 grados por 45 minutos aprox.
- Listo del Tarta de pollo y jamon con masa de hojaldre, dejar enfriar antes de desmoldar.

Sugerencias:




- Puedes hacer la masa de hojaldre casera, aqui te dejamos la recetta de hojaldre casera, espero les sea util.

Si te gusto la Receta de Tarta de pollo y jamon con masa de hojaldre, compártela en las redes sociales:

Twittear



Otros nombres para la receta:
Tarta de pollo y hojaldre
Tarta de pollo y jamon
Tarta de pollo y bacon
Tarta de pollo y jamon con masa de hojaldra
Tarta de pollo y jamon york
Torta de pollo y jamon
Torta de pollo y jamon york
Pastel de pollo en hojaldre
Pastel de pollo con masa de hojaldre
Pastel de pollo en masa de hojaldre
Pastel de pollo facil

Terrina de pollo facil

La Terrina de pollo es muy facil de hacer y es muy rico. La Terrina de pollo, se sirve fria, es ideal para acompañar con ensalada fresca y una excelente opcion para epocas calidas.

Espero les guste esta rica Receta de Terrina de pollo facil y se animen a realizarla.

Ingredientes para la Terrina de pollo:

- 500 gramos de carne de pollo
- 1 cebolla picada
- hojas de laurel
- sal
- pimienta
- 2 cucharadas de licor
- 1 cucharada de mostaza
- 100 gramos de manteca
- ciboulette

Como hacer la Terrina de pollo:

- Picar bien la carne de pollo.
- En una olla calentar un poco el aceite de oliva, tratando que no tome mucha temperatura.
- Agregar la cebolla picada y rehogarla hasta que esté transparente. Salpimentar.
- Luego, incorporar el pollo, el laurel, sal y pimienta, y cocinar 8 minutos, siempre a fuego medio.
- Desglasar con el licor, raspando el fondo de la olla para rescatar los sabores y dejar reducir 3 minutos los jugos de la cocción.
- Retirar del fuego, descartar la hoja de laurel.
- Agregar la mostaza y la manteca fría cortada en cubos. Mezclar.
- Procesar toda la preparación hasta obtener una pasta.
- Retirar el pasta de la olla y dejarla a temperatura ambiente 20 minutos.
- Luego, colocarlo en otro recipiente y llevarlo a la heladera.
- Dejar en la terrina de pollo en la heladera varias horas antes de servir.

Si te gusto la Receta de Terrina de pollo facil, compartela con tus amigos en las redes sociales:

Twittear

Recetas de Pollo:

Pollo con vegetales
Pollo en escabeche
Pollo con pimiento morrón
Ensalada de pollo y manzana
Terrina de pollo
Terrina de pollo facil
Terrina de pollo casera
Terrina de pollo fria
Como hacer Terrina de pollo
Receta de Terrina de pollo
Terrina de pollo sabrosa

Si te gusto la Receta de Terrina de pollo facil, compartela con tus amigos en las redes sociales:

Pastel de pollo al microondas rapido y sin masa

Practica receta de Pastel de pollo al microondas. Si te ha quedado carne de pollo cocida de otra preparación puedes aprovecharlo para realizar este rico pastel de pollo al microondas, ademas es un pastel que no lleva masa. Espero les guste esta receta de Pastel de pollo al microondas rapido y sin masa.

Ingredientes Pastel de pollo al microondas:

- 1 y 1/2 tazas de carne de pollo cocido y desmenuzado
- 150 gramos de champiñonres
- 2 huevos duros
- 1 pimiento morrón rojo
- 1 taza de crema de leche
- 2 cucharadas de salsa ketchup
- pizca de sal
- pimienta
- 200 gramos de queso mozzarella rallada

Como hacer el Pastel de pollo al microondas:

- Filetear los champiñones.
- Picar los huevos duros.
- Picar el pimiento morrón rojo en tiritas finas.
- Colocar en un recipiente la carne de pollo desmenuzado, los champiñones fileteados, los huevos duros picados y el pimiento picado; mezclar.
- Colocar la mezcla en un recipiente para microondas.
- En otro recipiente colocar la crema de leche, la salsa ketchup, la pizca de sal y pimienta a gusto, mezclar.
- Verter la mezcla sobre la preparación que esta en el recipiente para microondas.
- Llevar al microondas en maximo durante 5 a 6 minutos.
- Retirar y cubrir con la muzzarella rallada.
- Llevar de nuevo al microondas en maximo durante 2 minutos más.
- Retirar el pastel de pollo, dejar reposar y servir.


Sugerencia:
- El pastel de pollo se pude acompañar con timbales de arroz blanco.
- Este pastel de pollo puede realizarse también con palmitos en lugar de champiñones.
- Si queda pastel de pollo y queremos calentarlo es conveniente cubrir el antes de llevarlo al microondas para conservar toda la humedad de la preparación.

Si te gusto la Receta de Pastel de pollo al microondas rapido y sin masa, compártela en las redes sociales:

Twittear


Puedes encontrar esta receta por:
Pastel de pollo al microondas
Pastel de pollo al microondas rapido
Pastel de pollo al microondas sin masa
Pastel de pollo sin masa
Pastel de pollo facil
Pastel de pollo rapido
Receta de Pastel de pollo al microondas
Receta de Pastel de pollo
Como hacer Pastel de pollo al microondas
Como hacer Pastel de pollo
Como hacer Pastel de pollo sin masa
Pastel de pollo y champiñones al microondas
Pastel de pollo con champiñones y mozzarella al microondas
Como hacer Pastel de pollo y champiñones al microondas
Chicken and asparagus stew with melted cheese

Pastel de pollo y jamon york rapido

La receta de Pastel de pollo y jamon york, es una receta practica y rapida, ideal para cuando no tenemos ganas de complicarnos en la cocina o no tenemos mucho tiempo.
Este Pastel de pollo y jamon york rapido, se realiza con carne de pollo cocida, por lo tanto es ideal para tenerlo en cuenta cuando tenemos carne de pollo cocida que nos quedo de otra preparación. Aquí esta la receta de Pastel de pollo y jamon york rapido, espero les guste.

Ingredientes de Pastel de pollo y jamon york rapido:

- 2 tapas de hojaldre para pastel
- 500 gramos de carne de pollo cocida
- 200 gramos de jamón york en lonchas
- 1/2 pastilla de caldo de pollo
- 2 huevos batidos
- 1 cucharada de cebolla frita
- 1 cucharada mostaza
- 1 cucharada de perejil picado
- 200 gramos de nata liquida
- 1 yema de huevo para pintar

Preparación del Pastel de pollo y jamon york rápido:

- Picar la carne de pollo cocida.
- En un recipiente colocar la carne de pollo, los huevos batidos, la pastilla de caldo desmenuzada, mezclar.
- Agregar la mostaza, cebolla frita, el perejil picado y la nata liquida, mezclar.
- Aceitar un molde para horno.
- Colocar una de las tapas de hojaldre en el molde.
- Colocar la mitad del relleno sobre la masa y cubrir con lonchas del jamón york.
- Colocar el resto del relleno de pollo y y cubrir con otra capa de jamón york.
- Cubrir con la otra tapa de masa de hojaldre.
- Presionar los bordes del pastel y pintar con la yema de huevo.
- Llevar a horno a 180 grados por 45 minutos aprox.
- Listo del Pastel de pollo y jamon york rapido, dejar enfriar antes de desmoldar.

Otros nombres para la receta:
Pastel de pollo y hojaldre
Pastel de pollo y jamon
Pastel de pollo y bacon
Tarta de pollo y jamon
Tarta de pollo y jamon york
Torta de pollo y jamon
Torta de pollo y jamon york
Pasteles de pollo en hojaldre
Pastel de pollo con masa de hojaldre
Pastel de pollo en masa de hojaldre
Pastel de pollo facil
Chicken in jelly pie

Si te gusto la Receta de Pastel de pollo y jamon york rapido, compártela en las redes sociales:

Twittear