Como hacer souffle de pollo muy facil

Los souffles con esa textura suave siempre son un deleite. En esta ocasión vamos a preparar un souffle de pollo y espinacas muy rico y original. Ademas al souffle de pollo, lo podemos realizar con cualquier carne de pollo cocida que tengamos, simplemente la desmenuzamos y la utilizamos para nuestro rico souffle.

Espero les guste la receta de souffle de pollo muy facil.

souffle de pollo


Ingredientes para el souffle de pollo:


- 2 tazas leche
- 4 cucharadas de manteca
- 8 cucharadas de harina
- sal
- pimienta
- nuez moscada
- 2 tazas pollo cocido y desmenuzado
- 1 taza de espinacas cocidas
- 1 cucharada de cebolla rallada
- 1/4 taza de queso rallado
- 5 huevos


Como hacer souffle de pollo facil:





- Preparar dos tazas de salsa blanca muy espesa con la manteca, la harina y la leche.
- Condimentarla con sal, pimienta y nuez moscada.
- Picar bien la espinaca hervida y saltarla en aceite junto con la cebolla rallada.
- Separar las claras de las yemas de los huevos.
- Batir las claras de huevo a nieve, reservar.
- Agregar el pollo desmenuzado a la salsa blanca, mezclar.
- Agregar la espinaca saltada, mezclar.
- Añadir el queso rallado, mezclar.
- Agregar las yemas de huevo, mezclar bien.
- Incorporar las claras a nieve con movimientos envolventes.
- Verter la mezcla del souffle en un molde redondo alto enmantecado.
- Una vez cocido servir el souffle de pollo de inmediato.






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Pollo a la miel con almendras y canela

La receta de Pollo a la miel con almendras y canela, es muy facil, rapida y ademas logramos un pollo muy sabroso, con una salsa deliciosa.

En este plato de Pollo a la miel con almendras y canela, se combinan varios sabores y se logra un plato de pollo con un sabor diferente que nos va deleitar.

Espero les guste esta practica y sabrosa receta de Pollo a la miel con almendras y canela.

Pollo a la miel con almendras y canela


Ingredientes para Pollo a la miel con almendras y canela:


- 1 kilo de pechugas de pollo
- 2 cebollas
- 4 tomates medianos
- 100 gramos de almendras
- 1 pizca azafrán
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 3 cucharadas de miel
- aceite de oliva
- sal
- pimienta


Como hacer Pollo a la miel con almendras y canela:


- Pelar las almendras y tostarlas en una sartén con un poco de aceite.
- Cortar las pechugas de pollo en dados y sofreír con 4 cdas. de aceite de oliva.
- Cuando el pollo se haya dorado un poco, bajar el fuego y dejar que se cueza en el jugo que va soltando unos 20 minutos más.
- Pelar y trocear los tomates.
- Pelar y picar la cebolla.
- Pasados los 20 minutos, añadir los tomates y la cebolla a la cocción.
- Agregar el azafrán, la sal y la pimienta.
- Dejar cocer a fuego lento durante 50 minutos removiendo de vez en cuando.
- Retirar los trozos de pollo de la cacerola.
- Agregar a la salsa la canela y la miel.
- Dejar que reduzca la salsa unos minutos.
- Bañar el pollo con la salsa y añadir las almendras tostadas.
- Servir el Pollo a la miel con almendras y canela.

Sugerencias:





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