Pollo relleno para Navidad

Servir Pollo relleno en Navidad es una muy buena alternativa, en este caso escogimos un
Pollo relleno con ciruelas, que lo cocinaremos en el grill, para lograr que quede mas doradito.

Este Pollo relleno para Navidad, es una opción interesante para preparar el pollo de un modo distinto, obteniendo un sabor diferente y muy rico.

Espero les guste la receta de Pollo relleno para Navidad.

Pollo relleno para Navidad

Ingredientes para el Pollo relleno para Navidad:

- 1 pollo deshuesado
- 150 gramos de ciruelas secas tiernizadas
- 150 gramos de panceta ahumada
- 1 suprema de pollo
- 1 clara de huevo
- 2 cucharadas de crema de leche
- 100 gramos de morrones en conserva
- 100 gramos de aceitunas verdes descarozadas
- 1 cucharadas depimentón dulce
- sal
- pimienta


Como hacer el Pollo relleno para Navidad:

- Envolver cada ciruela seca con una lonja de panceta. Reservar.
- En un recipiente colocar la suprema de pollo, en cubos.
- Agregar la clara de huevo.
- Procesar hasta formar una pasta, agregar sal y pimienta a gusto.
- Añadir la crema de leche.
- Procesa apenas para integrar a la mezcla.
- Agregue los morrones cortados en juliana gruesa y las aceitunas picadas.
- Mezclar con suavidad.
- Cerrar con palillos la abertura superior del pollo deshuesado.
- Salpimentar al pollo por dentro.
- Rellenar con la mezcla de que se realizo antes.
- Colocar las ciruelas envueltas en panceta de modo de distribuirlas.
- Cerrar con palillos la abertura inferior del pollo deshuesado.
- Atar al pollo relleno con hilo de algodón para dar buena forma.
- Frotar la piel del pollo relleno con sal, pimienta y el pimentón dulce.
- Colocar el pollo relleno en una placa para horno.
- Llevar al grill al 100% de potencia y cocinar por 30 minutos.
- A mitad del tiempo de cocción dar vuelta el pollo relleno.
- Tendremos listo el Pollo relleno para Navidad.

Al momento de servir el Pollo relleno para Navidad, cortar en rodajas y servir con ensalada a elección o con algún pure.

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Puedes encontrar la receta como:
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Recetas con pollo para la cena de Nochebuena

Tanto la Nochebuena como la Navidad son ocasiones especiales, y esto hace que tanto la cena de noche buena como el almuerzo de navidad merezcan todos nuestro cuidado y servir platos con pollo puede ser una buena alternativa.

Para ayudar a elegir los platos con pollo para Nochebuena, realice una seleccion de recetas con pollo muy faciles, ricas y economicas, que permiten realizar una riquisima cena de Nochebuena, quizas las recetas no son los mas tradicionales pero pueden ser perfectas para servir en la proxima Nochebuena.

Espero que les guste la seleccion de Recetas con pollo para la cena de Nochebuena.

Pollo relleno con ciruelas

Pollo relleno con ciruelas, que lo cocinaremos en el grill, para lograr que quede mas doradito.
Este pollo relleno con ciruelas al grill, es una opción interesante para preparar el pollo de un modo distinto, obteniendo un sabor diferente y muy rico. El pollo relleno con ciruelas al grill, es ideal para servir en la cena de Nochebuena.

Ver la Receta de pollo relleno con ciruelas al grill.






Pollo a la cerveza al horno


Con esta receta de Pollo a la cerveza al horno, logramos un pollo bien crocante, sabroso y utilizaremos los liquidos de la coccion para hacer una salsa que acompañara perfectamente al pollo al momento de servirlo.
El Pollo a la cerveza al horno es bien sabroso, facil y economico, una muy buena opcion para tu cena de Nochebuena.

Ver la Receta de Pollo a la cerveza al horno.


Strogonoff de pollo

El Strogonoff es un plato clásico de la cocina internacional y una excelente opcion para la cena de Nochebuena, es muy sabroso y facil de hacer.

El strogonoff puede servirse como plato caliente, plato único o como parte de un copetín servido en cazuelas individuales.


Ver la Receta de Strogonoff de pollo.


Salpicon de pollo

El Salpicon de pollo es un plato frio muy popular, facil de hacer y que es ideal para servir en la cena de navidad si estamos en lugares calidos.

La Receta de Salpicon de pollo es facil y rapida de hacer demas queda muy rico.

Ver la Receta de Salpicon de pollo.

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Ensalada de pollo con coditos

La ensalada de pollo con coditos, es una opción practica, deliciosa y saludable. Como toda ensalada de pollo, la receta de ensalada de pollo con coditos, es muy util cuando nos quedo carne de pollo cocida.  Espero les guste la idea y puedan realizar la receta de ensalada de pollo con coditos.

Ensalada de pollo con coditos


Ingredientes para la Ensalada de pollo con pasta:


- 2 pechugas de pollo
- 300 gramos de coditos
- 2 tomates medianos y firmes
- 4 cucharadas de perejil fresco picado
- sal



Preparación de la Ensalada de pollo con coditos:


- Lavar bien los tomates y secar.
- Cortar los tomates a la mitad y quitar su pulpa.
- Luego cortar la corteza de los tomates en cubos.
- La pulpa de los tomates, reservarla para otra preparación o descartar.
- Hervir los coditos en abundante agua, con sal a gusto.
- Cuando los coditos estén cocidos colar y reservar.
- Realiza las pechugas de pollo a la plancha, como se indica en la receta de pechuga de pollo a la plancha o como las preparamos habitualmente.
- Cortar las pechuga de pollo a la plancha en cubos.
- En un recipiente, plato o fuente, colocamos los coditos cocidos, los cubos de pechuga de pollo y los cubos de tomate. Mezclar.
- Por ultimo espolvorear con el perejil fresco picado.
- Si se desea adicionar un algo de aceite vegetal a la ensalada de pollo con coditos.


Sugerencias:
- Para realizar la Ensalada de pollo con coditos, se puede utilizar cualquier tipo de pasta corta, como corbatitas, penne, tirabuzones u otra pasta que nos guste.
- Una excelente variante es utilizar tomates cherrys en lugar de los tomates americanos para realizar la ensalada de pollo con coditos.
- Recomiendo ver el post Lavado de frutas y verduras, para realizar el lavado de los tomates.

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Recetas de Ensaladas con Pollo:
- Ensalada de pollo y huevo
- Ensalada de pollo con champiñones
- Pollo con coditos


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Pollo en pepitoria muy facil

La receta de Pollo en pepitoria es un plato clásico, muy sabroso y facil de hacer, aunque hay algunos sencillos pasos que debemos seguir.

El Pollo en pepitoria, es un plato ideal para disfrutar con varias personas.

Espero les guste la receta de Pollo en pepitoria muy facil.

Pollo en pepitoria


Ingredientes para la Pollo en pepitoria:


- 1 pollo en trozos
- 100 cc de aceite de oliva
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1/4 taza de almendras
- 1 poco de azafrán en hebra
- 2 huevos duros
- tomillo
- harina c/n
- 100 cc de vino blanco
- pimienta negra


Como hacer Pollo en pepitoria:


- Picar la cebolla.
- Enharinar los trozos de pollo, y quitar el exceso de harina sacudiendo un poco.
- Calentar el aceite en una cazuela.
- Colocar los dientes de ajo hasta que se doren.
- Pasar los dientes de ajos dorados a un mortero.
- Echar un poco de sal al pollo enharinado.
- En la misma cazuela donde estaba el ajo, poner a freír el pollo enharinado hasta dorar.
- En el mortero donde tenemos los dientes de ajo dorados, agregar las almendras, las yemas de los huevos y el azafrán.
- Comenzar a machacar hasta lograr una pasta.
- Cuando los trozos de pollo esten dorados, retirar.
- En el aceite donde se frito el pollo, agregar la cebolla picada.
- Cuando la cebolla esté cocida, añadir a la cazuela los trozos de pollo, el tomillo, la pimienta y el vino. - Agregar agua tibia poco a poco más o menos hasta la mitad de la cazuela.
- Se deja hervir hasta que el pollo esté tierno.
- Cuando el pollo esté tierno se añade la pasta que tenemos en el motero.
- Revolver hasta que la pasta se disuelva en la cazuela.
- Apagar el fuego y dejar reposar.
- Al momento de servir el pollo en pepitoria se puede adornar con las claras del huevo.


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Pollo en pepitoria frito
Cocinar Pollo en pepitoria
Pollo en pepitoria con azafran
Preparar la receta de Pollo a la pepitoria




Ensaladas de pollo y papa

Practicas, ricas y faciles de hacer las Ensalada de pollo y papa nos brindan muchas posibilidades, es por ello que realice una seleccion de Recetas de Ensalada de pollo y papa, bien variadas, todas ricas y practicas, espero les gusten.

Comenten cual de las Ensalada de pollo y papa, el gusta mas, o cual es la Ensalada de pollo y papa, que hacen en sus hogares.



Ensalada de pollo y papas


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Pasta con pollo rapido




Pollo con penne


El Pollo con penne rapido, es un plato completo, facil de elaborar, que queda muy rico y es muy nutritivo. Las Pechugas de Pollo con penne rapido, combina, pollo, pasta y brocoli, entre otros ingredientes.

Ver la Receta de Pollo con penne




Pechuga de pollo relleno con espaguetti


Una forma muy rica de preparar la pechuga de pollo es hacerlas rellenas al horno y empanadas.
En esta ocasion vamos a servir los Filete de pechuga de pollo relleno al horno, acompañados con pasta u otra guarnición.

Ver la Receta de Pechuga de pollo relleno con espaguetti




Ñoquis con pollo


Una forma rica y fácil de servir los ñoquis, es acompañados de pollo. Los ñoquis pueden servirse con pollo al horno o pollo a la plancha.


Ver la Receta de Ñoquis con pollo




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Como hacer pollo en escabeche

El Pollo en escabeche es un plato sabroso, que se hace con varias verduras, la carne de supremas de pollo y no puede faltar el vinagre.

Esta receta de Pollo en escabeche ademas de sabroso, es muy facil y rapida, por lo que es una de esas recetas bien practicas para tener en cuenta cuando queremos comer algo casero y rico.

Espero se animen a realizar esta rica receta de Pollo en escabeche facil.


Pollo en escabeche


Ingredientes para el Pollo en escabeche:


- 1 kilogramo de Supremas de pollo
- aceite de maíz c/n
- 1 ajo
- 2 pimientos morrón rojos
- 2 pimientos morrón verde
- 2 cebollas chicas
- 3 zanahorias medianas
- 3 puerros
- 2 cucharadas de pimentón ahumado
- 3 cucharadas de pimienta en grano
- 500 cc vinagre blanco
- 500 cc aceite
- 250 cc agua
- laurel c/n
- tomillo c/n
- romero c/n

Para 6 porciones


Como hacer Pollo en escabeche facil:


- Limpiar y cortar todas las verduras en cubos.
- Cortar las supremas de pollo en cubos de 2 cm.
- Sellar el pollo en una olla con un fondo de aceite y el ajo machacado.
- Una vez sellado el pollo, agregar las verduras cortadas en cubos.
- Agregar el pimentón ahumado, la pimienta en grano, el laurel, el tomillo y el romero.
- Verter el vinagre, el aceite y el agua.
- Cocinar por 20 minutos.
- Espumar las impurezas durante el tiempo de cocción.
- Enfriar y servir el pollo en escabeche.


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Pollo en escabeche en salsa
Receta de Pollo en escabeche facil









Pollo guisado

El Pollo guisado, es un plato muy sabroso y facil de realizar. Vamos a obtener un Pollo guisado con una salsa de tomates muy sabrosa que combinara excelente con las papas al natural con las que acompañaremos al Pollo guisado.

Espero les guste la receta de Pollo guisado y nos cuenten como les quedo.

Pollo guisado


Ingredientes para el Pollo guisado:


- 3 pechugas de pollo
- 1/2 taza de jugo de lima
- 2 tazas de tomates en cubos
- aceite
- 3 guindillas
- 2 cucharadas de jengibre fresco rallado
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1 taza de crema de coco


Como hacer Pollo guisado:


- Picar las pechugas de pollo en dados y dejarlo reposar en el jugo de lima durante 15 minutos.
- En una cacerola dorar el pollo, agregarle el jengibre y el ajo, las guindillas, y los tomates en cubos.
- Llevar a ebullición durante 5 minutos.
- Agregar el jugo de lima y la crema de coco.
- Cocinar durante 5 minutos más, apagar el fuego y dejar reposar.
- Servir el pollo guisado acompañado de papas al natural.

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Pechugas de pollo rellenas

Hay muchas recetas de Pechugas de pollo rellenas bien diferentes y todas muy ricas. Esta receta de Pechugas de pollo rellenas las vamos a rellenar simpplemente con jamon crudo y aceitunas, ademas nos permite obtener una salsa muy sabrosa con la que serviremos a las Pechugas de pollo rellenas.

Espero se animen a realizar esta rica receta de Pechugas de pollo rellenas.


Pechugas de pollo rellenas


Ingredientes para Pechugas de pollo rellenas:


- 4 pechugas de pollo
- 4 fetas de jamón crudo
- 50 gramos de aceitunas rellenas de morrón
- 1 vaso de aceite
- 1 harina sal y pimienta c/n para rebozar
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 rama perejil
- 1/2 cubo caldo concentrado de pollo
- 1/2 vaso agua
- 1 cucaharada de pan rallado
- 25 gramos de manteca
- 200 gramos de champiñones
- 2 vasos vino blanco
- jugo de limón
- 1 cucharada de perejil picado



Como hacer las Pechugas de pollo rellenas:


- Salpimentar cada pechuga de pollo.
- Cortar las pechugas de pollo como para rellenar.
- Colocar en el medio de las pechugas las fetas de jamón y en el centro un poco de aceitunas rellenas picadas.
- Doblar las pechugas y cerrar con uno o dos palillos.
- Colocar el aceite a calentar, cuando esté en su punto pasar las pechugas de pollo ligeramente por harina y freír de dos en dos.
- Una vez doradas, reservar.
- Retirar un poco de aceite, no dejando más que lo preciso para freír la cebolla picada, los 2 dientes de ajo cortados en cuatro trozos cada uno y la ramita de perejil.
- Una vez doradas las cebollas y los ajos, añadir el pan rallado, dar vuelta y agregar el vino, el caldo concentrado desmenuzado y algo de agua.
- Dar un hervor a la salsa y luego pasar por el pasapurés.
- Colocar las pechugas rellenas en una fuente y verter la salsa encima.
- Añadir el resto del agua para que queden las pechugas rellenas casi cubiertas.
- Preparar los champiñones, lavarlos muy bien y cortarlos en láminas finas.
- Colocar en una olla pequeña con la manteca y unas gotas de limón.
- Cocinar durante unos 6 a 8 minutos.
- Cocerlas pechugas en el horno durante unos 15 minutos.
- Pasados los primeros 10 minutos se incorpora el jugo de limòn, el perejil picado y los champiñones con su jugo.
- Se mezcla bien y se deja cocinar los 5 minutos restantes.
- Servir las Pechugas de pollo rellenas con la salsa, aceitunas enteras y picatostes de pan frito adornando la fuente.


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Como hacer Fajitas de pollo

Las Fajitas de pollo, son muy sabrosas y faciles de hacer, ideales para compartir en cualquier ocasión.

En esta receta de Fajitas de pollo utilizaremos tortillas de maiz, las mismas pueden ser caseras o compradas.

Espero les guste la Receta de Fajitas de pollo ;)

Fajitas de pollo


Ingredientes para Fajitas de pollo:


- 1 kilo de supremas de pollo
- 1 pimiento morrón rojo
- 1 pimiento morrón verde
- 1 pimiento morrón amarillo
- 3 cebollas
- 2 dientes de ajo picado
- 100 cc de salsa de soja
- ají picante c/n
- 12 tortillas de maíz


Como hacer Fajitas de pollo:





- Cortar las supremas de pollo en tiras de 5 cm de largo.
- Cortar los pimientos y las cebollas en juliana bien fina.
- Picar los dientes de ajo.
- Sobre un wok bien caliente, colocar aceite y agregar el pollo.
- Sellar muy bien y retirar.
- Sobre el fondo caramelizado agregar las cebollas.
- A continuación agregar los pimientos.
- Saltear rápidamente para que queden bien crocantes, agregar el pollo sellado.
- Condimentar con salsa de soja y el ají picante.
- Calentar las tortillas sobre una plancha bien caliente y servir rellenas con el salteado de pollo.
- A disfrutar de las Fajitas de pollo.


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Pechugas de pollo a la mostaza

La receta de Pechugas de pollo a la mostaza, es muy simple, rapida y sabrosa.

Las Pechugas de pollo a la mostaza son ideales para servir acompañadas de papas.

Espero les guste la Receta de Pechugas de pollo a la mostaza.

Pechugas de pollo a la mostaza


Ingredientes para Pechugas de pollo a la mostaza:


- 4 pechugas de pollo
- harina c/n
- mantecac/n
- sal c/n
- 150 cc de vino blanco
- 1 limón


Ingredientes para la Salsa de mostaza:


- 250 cc de crema de leche
- 2 cucharadas de mostaza de dijón
- estragón c/n


Como hacer Pechugas de pollo a la mostaza:



Como hacer las Pechugas de pollo:

- Limpiar las pechugas de pollo.
- Pasar las pechugas por harina y salar.
- Colocar manteca en una sartén caliente.
- Cocinar alli las pechugas de pollo rebozadas.
- Luego desglasar el fondo de coccion con el vino blanco e incorporar el jugo de limón.
- Dejar que las pechugas de pollo se cocinen.



Como hacer la salsa de mostaza:

- En una sartén caliente, colocar la crema junto con la mostaza de dijón y el estragón.
- Cocinar hasta obtener una salsa.



Como hacer servir las Pechugas de pollo a la mostaza:


- Servir en platos individuales.
- Colocar en cada plato una pechuga de pollo, salsear con la salsa de mostaza por arriba.
- Ideal acompañar con una porción de papas.


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Pollo a la toscana facil

La receta de Pollo a la toscana, es muy facil y rapida de hacer, ademas de ser muy sabrosa.

El Pollo a la toscana son una brochette de pollo grilladas riquisimas.

Espero les guste la Receta de Pollo a la toscana.

Pollo a la toscana


Ingredientes para Pollo a la toscana:


- 2 supremas de pollo
- 2 pimientos
- 100 gramos de panceta
- 150 gramos de champignones enteros
- pimienta
- sal


Como hacer Pollo a la toscana:


- Cortar supremas de pollo en cubos parejos.
- Cortar los pimientos pequeños.
- Cortar la panceta en trozos pequeños.
- En un palillo de brochette intercalar, un trozo de pimiento, otro de pollo, uno de panceta y un champiñon entero.
- Grillar hasta que todos los ingredientes estén cocidos.
- Tendremos nuestro pollo a la toscana!

Sugerencias:
- Se puede servir el Pollo a la toscana acompañado de palitos de polenta, tomates cherry y esparragos, delicioso!

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Ensalada de pollo y brocoli

La Ensalada de pollo y brocoli, es un plato rico, practico, fácil de elaborar y ademas bajo en calorías y saludable. Por lo que no hay excusas para no disfrutar de este rica Ensalada de pollo y brocoli. Vamos ya a la receta de Ensalada de pollo y brocoli.

Ensalada de pollo y brocoli

Ingredientes Ensalada de pollo y brocoli:


- 2 pechugas de pollo
- 300 gramos de brócoli
- 1 pimiento morron rojo
- 2 mayonesa
- alcaparras, opcional


Como hacer la Ensalada de pollo y brocoli:


- Lavar bien el brocoli y el primiento morron rojo.
- Cortar el pimiento morron rojo, en cuadrados de 2 cm. aprox.
- Cortar las flores del brocoli.
- Cocinar el brocoli y el pimiento al vapor.
- Realizar las pechuga de pollo a la planchacomo de costumbre. También pueden ver la receta de pechugas de pollo a la plancha, en este blog.
- Cortar las pechugas de pollo a la plancha, en cubos de unos 2 cm.
- En un recipiente colocar los cubos de pechugas de pollo a la plancha, el brocoli y el pimiento. Mezclar
- Agregar las alcaparras.
- Aderezar con la mayonesa.
- Lista la Ensalada de pollo y brocoli para servir.


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Otros nombres para esta receta:
Pollo con brocoli
Ensalada de brocoli y pollo
Pollo, brocoli y pimiento
Ensalada de brocoli con pollo
Brocoli con pollo y pimiento
Recetas de pollo con brocoli
Brocoli chicken
Chicken and broccoli salad



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Milanesa de pollo a la napolitana

Las milanesas de pollo siempre ricas y practicas, son siempre un plato que gusta a todos a la hora de comer, pero si ademas las realizamos a la napolitana, se convierten en un plato irresistible, tentador y que todos queran comer. Vamos a realizar las milanesas de pollo a la napolitana acompañadas de un puré de papas rustico.

Podemos hacer a las Milanesa de pollo, tanto fritas como al horno, asi como tambien podemos si nos quedaron Milanesa de pollo servirlas a la napolitana.

Espero les guste esta practica y sabrosa receta de Milanesa de pollo a la napolitana.

Milanesa de pollo a la napolitana


Ingredientes para Milanesa de pollo a la napolitana:


- milanesas de pollo
- tomate en cubos
- ajo
- perejil
- muzzarella rallada
- sal
- pimienta
- queso rallado para espolvorear
- puré de papas rustico


Como hacer Milanesa de pollo a la napolitana:


- Preparar el puré de papas rustico.
- Freír las milanesas de pollo. Reservar.
- Colocar las milanesas de pollo en una asadera.
- Colocar el tomate en cubos sobre las milanesas de pollo, sobre este colocar la muzzarella rallada y el perejil picado.
- Colocar las milanesas de pollo en el horno hasta dorar.
- Si el puré de papas se enfrio, calentarlo.
- Una vez que estén las milanesas de pollo doradas, colocar en un plato.
- Colocar el puré de papas en el plato y espolvorear con el queso.
- Servir las Milanesa de pollo a la napolitana con pure de papas.

Sugerencias:
- Para hacer las Milanesa de pollo a la napolitana, podemos hacer las Milanesa de pollo al horno o fritas, o utilizar Milanesa de pollo que ya esten hechas.
- Puedes hacer el puré de papas rustico o hacer el pure instantaneo aunque claro no se compara su calidad y sabor, pero si estas con poco tiempo es una buena opción.
- Aqui dejo la receta de puré de papas rustico.

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Cocinar Milanesa de pollo a la napolitana
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Como cocinar pollo hervido sabroso

El pollo hervido es muy saludable, pero a veces queda muy insulso, es por ello que hoy vamos a ver como cocinar pollo hervido sabroso. En la receta de pollo hervido sabroso, utilizamos distintas especias y caldo de verduras para que la carne de pollo obtenga sabor y quede muy rico. Otra ventaja de la receta de presas de pollo hervido sabroso, es que es muy facil y rapida de hacer. Asi que espero les guste este modo de cocinar el pollo hervido sabroso.

pollo hervido


Ingredientes para el pollo hervido sabroso:

- 1 pollo mediano
- 1/2 taza de aceite de maíz
- sal
- pimienta negra
- 10 dientes de ajo picados
- 3 cucharas de perejil picado
- 1 cucharita de ají molido
- 1 taza de caldo de verduras
- jengibre rallado o en polvo a gusto (opcional)


Como cocinar pollo hervido sabroso:

- Cortar el pollo en presas y pelar.
- Untar las presas de pollo con sal y pimienta a gusto.
- Si tienes o vas a utilizar jengibre, también lo utilizamos para untar las presas de pollo.
- Poner a calentar la mitad del aceite e ir dorando las presas de pollo dándolas vuelta cada tanto.
- Agregar los dientes de ajo, revolver 2 o 3 veces para que no se quemen.
- Agregar el resto del aceite y la mitad del caldo.
- Tapar y dejar hervir 20 minutos.
- Agregar el resto del caldo, el perejil y ají molido.
- Tapar y dejar de 2 a 3 minutos más.
- Ya tendremos el pollo hervido sabroso listo para servir.

Sugerencias:
- Servir el pollo hervido sabroso con papas fritas, papas al horno o papas a la suiza.

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Pechugas de pollo rellenas al horno facil

La receta de Pechugas de pollo rellenas al horno facil, es una receta practica y rapida, realmente lleva poco timepo de elaboracion, es muy facil y logramos un plato delicioso.

Espero les guste la receta de Pechugas de pollo rellenas al horno facil ya que como veran es super practica, vistosa y riquisima.



Ingredientes para Pechugas de pollo rellenas al horno:



- 1 pechuga de pollo grande
- 1 cebolla
- 2 huevos cocidos
- 4 lonchas de bacon
- 2 lonchas de jamón york
- 2 lonchas de queso
- 1 vaso de vino blanco
- aceite de oliva
- sal



Como hacer las Pechugas de pollo rellenas al horno facil:


- Abrir la pechuga de pollo como para rellenar y colocar abierta sobre la tabla.
- Colocar las lonchas de bacon procurando que tapen lo más posible la pechuga.
- Poner encima las lonchas de queso y las lonchas de jamón york.
- Por último ponemos los dos huevos cocidos en un extremo, uno seguido del otro y enrollar dando vueltas por el lado más estrecho de la pechuga.
- Una vez enrollada la pechuga atar con hilo de algodon para cocina.
- Cortar la cebolla en tiras.
- En una fuente para horno, colocar la cebolla picada como para hacer una cama para colocar la pechuga rellena.
- Agregar el vino blanco a la fuente.
- Llevar a horno 190ºC unos 55 minutos o hasta que veamos
pechuga rellena
que la esta cocida.

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Otros nombres para la receta:
Pechuga rellena
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Como hacer Pechuga de pollo rellena
Como cocinar Pechuga de pollo rellena
Pechuga de pollo rellena con jamon




Muslos de pollo en salsa de cerveza

La receta de Muslos de pollo en salsa de cerveza, es una receta practica y rapida, ideal para cuando no tenemos tiempo para estar en la cocina. Ademas se logra sin mucho esfuerzo unos Muslos de pollo en salsa de cerveza, bien sabrosos y con una salsa riquisima.

Espero les guste la receta de Muslos de pollo en salsa de cerveza.



Ingredientes para Muslos de pollo en salsa de cerveza:


- 4 muslos de pollo
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla mediana
- 1 pimiento morron
- aceite de oliva
- pimienta negra
- sal
- 1/2 vaso de cerveza
- 1/2 cucharada de maizena


Como hacer Muslos de pollo en salsa de cerveza:


- Picar el ajo, la cebolla y el pimiento.
- Salpimentar los muslos de pollo a gusto.
- En una sarten colocar un buen chorro de aceite de oliva.
- Sofreír las verduras.
- Añadir los muslos de pollo.
- La carne de los muslos de pollo junto con la cebolla y el pimiento, tiene que dorarse mucho, poco a poco, con paciencia.
- Cuando todo esté bien dorado, añadir la cerveza.
- Dejar cocer 15-20 minutos.
- Cuando los muslos de pollo cocidos, sacar los muslos de la sarten.
- Al fondo de coccion le vamos a agregar un poquito de maizena disuelta en un poco de agua templada, esto es para lograr espesar un poco la salsa.
- Volver a introducir los muslos de pollo en la salsa, de ser necesario rectificar la sal y dejar que de un hervor.
- Listo los Muslos de pollo en salsa de cerveza, dejar enfriar antes de desmoldar.

Sugerencias:




- Para hacer esta receta se puede sustituir la cerveza por un buen chorro de coñac y medio vaso de caldo de ave (o agua si no se dispone de caldo).

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