Recetas de pollo para la cena de fin de año

Siempre la noche de fin de año es especial, y por ello queremos servir una comida rica, facil de hacer y que nos permita presentar lindos platos, y el pollo es una buena opción para la cena de fin de año.

Es por ello que realice una seleccion de Recetas de pollo para la cena de fin de año, seguro alguna de estas recetas les va a gustar y decidan realizarla para despedir el año.

La siguiente lista de las Recetas de pollo para la cena de fin de año son recetas de pollo muy faciles de hacer y obtenemos platos riquisimos.

Espero que les guste la seleccion de Recetas de pollo para la cena de fin de año y seleccionen alguno de estos platos para servir en estas fiestas.



Strogonoff de pollo

El strogonoff de pollo puede servirse como plato caliente, plato único o como parte de un copetín servido en cazuelas individuales.
Al momento de servir el estrogonof de pollo es común que sea acompañado con timbales de arroz blanco.


Aquí les dejo la Receta de Strogonoff de pollo



Pollo relleno con ciruelas


Pollo relleno con ciruelas, que lo cocinaremos en el grill, para lograr que quede mas doradito.
Este pollo relleno con ciruelas al grill, es una opción interesante para preparar el pollo de un modo distinto, obteniendo un sabor diferente y muy rico. El pollo relleno con ciruelas al grill, es ideal para preparar en una cena de navidad.

Aquí les dejo la Receta de Pollo relleno con ciruelas.

Muslos de pollo a la naranja al horno

Cocinar muslo de pollo a la naranja en el horno es muy facil y la carne de pollo queda bien sabroso y con un color dorado que le brinda una presentación al plato increíble. En este caso cocinaremos muslos de pollo a la naranja al horno pero podemos hacer la misma receta con presas de pollo.


Aquí les dejo la Receta de Muslos de pollo a la naranja al horno.



Pechugas de pollo con salsa agridulce

Las Pechugas de pollo con salsa agridulce de duraznos, es ideal para aquellos a los que les guste la comida agridulce esta receta es perfecta, ya que es una receta muy facil y las pechugas de pollo quedan muy ricas ademas la salsa agridulce de duraznos le da un color y sabor espectacular al plato.


Aquí les dejo la Receta de Pechugas de pollo con salsa agridulce.


Pollo salteado con arroz


Una forma facil y rapida de hacer un plato sabroso con pechugas de pollo es realizar el Pollo salteado con arroz al que tambien se lo conoce como Pollo y arroz a la turca.
El Pollo salteado con arroz, lleva muy pocos ingredientes, entre ellos pasas de uvas y piñones, lo que le otorga un toque diferente el plato, el resultado es increible.

Aquí les dejo la Receta de Pollo salteado con arroz.


Pollo a la parmesana


Increible Pollo a la parmesana o pechugas de pollo a la parmesana, una receta rapida y muy sabrosa. El Pollo a la parmesana tiene la particularidad de que comenzamos la coccion del pollo a fuego y la terminamos en el horno ya que el Pollo a la parmesana es un plato gratinado.

Aquí les dejo la Receta de Pollo a la parmesana.



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Recetas de pollo para navidad

Tanto en noche buena como en navidad, siempre queremos servir una comida rica, facil de hacer y que nos permita presentar lindos platos, para ello el pollo es una buena opción.

Es por ello que realice una seleccion de Recetas de pollo para navidad, seguro alguna de estas recetas les va a gustar y decidan realizarla para esta navidad.

La siguiente lista de las Recetas de pollo para navidad son recetas de pollo muy faciles de hacer y obtenemos platos riquisimos.

Espero que les guste la seleccion de Recetas de pollo para navidad y seleccionen alguno de estos platos para servir en estas fiestas.


Pechugas de pollo con salsa agridulce

Las Pechugas de pollo con salsa agridulce de duraznos, es ideal para aquellos a los que les guste la comida agridulce esta receta es perfecta, ya que es una receta muy facil y las pechugas de pollo quedan muy ricas ademas la salsa agridulce de duraznos le da un color y sabor espectacular al plato.


Aquí les dejo la Receta de Pechugas de pollo con salsa agridulce.


Pollo a la parmesana


Increible Pollo a la parmesana o pechugas de pollo a la parmesana, una receta rapida y muy sabrosa. El Pollo a la parmesana tiene la particularidad de que comenzamos la coccion del pollo a fuego y la terminamos en el horno ya que el Pollo a la parmesana es un plato gratinado.

Aquí les dejo la Receta de Pollo a la parmesana.


Muslos de pollo a la naranja al horno

Cocinar muslo de pollo a la naranja en el horno es muy facil y la carne de pollo queda bien sabroso y con un color dorado que le brinda una presentación al plato increíble. En este caso cocinaremos muslos de pollo a la naranja al horno pero podemos hacer la misma receta con presas de pollo.


Aquí les dejo la Receta de Muslos de pollo a la naranja al horno.


Pollo relleno con ciruelas


Pollo relleno con ciruelas, que lo cocinaremos en el grill, para lograr que quede mas doradito.
Este pollo relleno con ciruelas al grill, es una opción interesante para preparar el pollo de un modo distinto, obteniendo un sabor diferente y muy rico. El pollo relleno con ciruelas al grill, es ideal para preparar en una cena de navidad.

Aquí les dejo la Receta de Pollo relleno con ciruelas.




Strogonoff de pollo

El strogonoff de pollo puede servirse como plato caliente, plato único o como parte de un copetín servido en cazuelas individuales.
Al momento de servir el estrogonof de pollo es común que sea acompañado con timbales de arroz blanco.


Aquí les dejo la Receta de Strogonoff de pollo


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Pollo guisado con tomates y cebolla

Hay muchas recetas de Pollo guisado bien diferentes y todas muy ricas. Esta receta de Pollo guisado ademas de sabroso, es muy facil y rapida, por lo que es una de esas recetas bien practicas para tener presente cuando andamos con poco tiempo, pero queremos comer algo casero y rico.

Espero se animen a realizar esta rica receta de Pollo guisado con tomates y cebolla.


Pollo guisado con tomates y cebolla


Ingredientes para Pollo guisado con tomates y cebolla:


- 600 gramos de muslo y suprema de pollo
- 100 gramos de panceta
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 300 gramos de tomate en cubos
- 1 trozo de manteca
- 2 cebollas
- 1 pimiento morrón
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/2 taza de caldo
- hierbas aromáticas frescas a gusto
- perejil
- sal
- pimienta


Como hacer Pollo guisado con tomates y cebolla:


- En una cacerola poner el aceite a calentar.
- Colocar las presas de pollo y se doran bien.
- Picar la panceta en cubos.
- Agregar a la cacerola la panceta y el tomate en cubos.
- Condimentar con sal, pimienta y las hierbas aromáticas.
- Agregar el vino y el caldo.
- Cocinar a fuego medio durante 15 minutos.
- En una sartén agregar aceite y sofreir la cebolla junto con el morrón.
- Una vez dorado, lo agregamos a la preparación de la cacerola.
- Una vez que esté el pollo cocido, apagar el fuego.
- Servir el Pollo guisado con tomates y cebolla espolvoreado con perejil fresco picado.






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Puedes encontrar la receta como:
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Pollo guisado en salsa
Receta de Pollo guisado

Pechugas de pollo a la plancha marinadas y rapidas

Una forma facil y rapida de hacer las pechugas de pollo es realizarlas en modo de escalope de pollo. Esta receta de Pechugas de pollo a la plancha marinadas, es una receta de Narda Lepes y nos das todos los consejos para lograr un plato sabroso y rapido. Vamos a marinar a las pechugas de pollo y luego las cocinaremos a la plancha de modo rapido. Al momento de servir elegimos acompañar con un pure de papas rustico.
Increible tienes que probar estas Pechugas de pollo a la plancha marinadas rapidas y sabrosas. Espero les guste la receta de Pechugas de pollo a la plancha marinadas y rapidas.



Pechugas de pollo a la plancha marinadas


Ingredientes para Pechugas de pollo a la plancha marinadas:


- pechugas de pollo
- aceite de oliva
- hiervas frescas (tomillo, romero, oregano)
- dientes de ajo
- pimienta negra
- sal
- limon
- pimenton
- vino blanco


Como hacer las Pechugas de pollo a la plancha marinadas:


- Cortar las pechugas de pollo en filetes finos.
- Colocar los filetes de pechugas de pollo en una fuente.
- Agregar bastante aceite de oliva .
- Picar las hiervas frescas y agregarlas a las pechugas de pollo.
- Machacar los dientes de ajo y agregarlos.
- Condimentar con algo de pimienta negra y sal.
- Agregar el jugo y rodajas de limon.
- Agragar algo de pimenton, mezclar todo bien.
- Luego cocinar cada filete de pechuga de pollo en la plancha.
- Una vez que tenemos todos los filetes de pechuga de pollo cocidas.
- Levantar el fondo de coccion con algo de aceite de oliva y vino blanco, de este modo lograremos una salsita ideal para las pechugas de pollo.
- Servir las Pechugas de pollo a la plancha marinadas con pure de papas rustico.




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Como hacer souffle de pollo muy facil

Los souffles con esa textura suave siempre son un deleite. En esta ocasión vamos a preparar un souffle de pollo y espinacas muy rico y original. Ademas al souffle de pollo, lo podemos realizar con cualquier carne de pollo cocida que tengamos, simplemente la desmenuzamos y la utilizamos para nuestro rico souffle.

Espero les guste la receta de souffle de pollo muy facil.

souffle de pollo


Ingredientes para el souffle de pollo:


- 2 tazas leche
- 4 cucharadas de manteca
- 8 cucharadas de harina
- sal
- pimienta
- nuez moscada
- 2 tazas pollo cocido y desmenuzado
- 1 taza de espinacas cocidas
- 1 cucharada de cebolla rallada
- 1/4 taza de queso rallado
- 5 huevos


Como hacer souffle de pollo facil:

- Preparar dos tazas de salsa blanca muy espesa con la manteca, la harina y la leche.
- Condimentarla con sal, pimienta y nuez moscada.
- Picar bien la espinaca hervida y saltarla en aceite junto con la cebolla rallada.
- Separar las claras de las yemas de los huevos.
- Batir las claras de huevo a nieve, reservar.
- Agregar el pollo desmenuzado a la salsa blanca, mezclar.
- Agregar la espinaca saltada, mezclar.
- Añadir el queso rallado, mezclar.
- Agregar las yemas de huevo, mezclar bien.
- Incorporar las claras a nieve con movimientos envolventes.
- Verter la mezcla del souffle en un molde redondo alto enmantecado.
- Una vez cocido servir el souffle de pollo de inmediato.






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Sandwich de pasta de pollo

Para realizar un rico Sandwich de pasta de pollo, debemos elegir un rico pan y preparar una rica pasta de pollo. Hay muchas variantes para realizar una pasta de pollo para sandwich, en particular a mi me gusta una que tiene una combinación bien original de ingredientes, como lo son el pollo, la cebolla y la palta, esta pasta de pollo para sandwich, es fresca y sabrosa.

Pues bien aquí pueden ver la receta de pasta de pollo para sandwich. Simplemente realizamos la pasta de pollo y luego la ponemos en el pan elegido, junto con algunas hojas verdes y listo un sabroso y saludable Sandwich de pasta de pollo, a disfrutar!!!

Sandwich de pasta de pollo

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Pollo al limon facil

El Pollo al limón es un plato de pollo, muy sabroso y la receta de pollo al limon facil, nos brinda la posibilidad de realizar un riquisimo pollo al limon, de forma rápida y fácil, lo que hace que esta receta de pollo al limon sea muy practica. Espero les guste la receta de pollo al limon facil y nos comenten que les parece, como les quedo el pollo al limon y como lo acompañaron.


Pollo al limon facil


Ingredientes para Pollo al limón:


- 4 presas de pollo
- 3 dientes de ajo
- 1 limón
- zumo de 1 limón
- 1/4 taza de coñac
- 1 taza de caldo
- 1 cucharadita de almidón de maíz
- sal
- pimienta
- aceite vegetal


Preparación de Pollo al limón:


- Salpimentar las presas de pollo a gusto.
- Cortar los dientes de ajo en láminas.
- Cortar le limón en trozos, con cascara y quitar las semillas si las tuviera.
- En un sarten colocar algo de aceite vegetal.
- Sofreír las presas de pollo.
- Agregar los dientes de ajo, los trozos de limón, el zumo de limón, el coñac y 1/2 taza de caldo.
- Dejar cocinar durante unos 20 minutos aproximadamente.
- Aparte mezclar el almidón de maíz con la otra mitad de caldo.
- Agregamos esta mezcla al sarten con las presas de pollo y mezclar bien.
- Dejar 5 minutos mas en el fuego.
- Tendremos listo este rico pollo al limón fácil.

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Pechugas de pollo rellenas de queso y tomates secos

Las Pechugas de pollo rellenas de queso y tomates secos, envueltas en jamon, son una gran idea para un almuerzo o cena rápida. Esta receta de Pechugas de pollo rellenas de queso y tomates secos, es sencilla y llena de sabor. La combinación del sabor ahumado del jamón de Parma va muy bien con la dulzura de los tomates secos y el queso fundido.

Las Pechugas de pollo rellenas de queso y tomates secos son una receta con pollo rapida que nos permite lucirnos a la hora de servir el plato ya que las Pechugas de pollo rellenas de queso y tomates secos, estan llenas de sabores y ademas tienen una presencia hermosa. Espero les guste la receta de Pechugas de pollo rellenas de queso y tomates secos.

Pechugas de pollo rellenas de queso y tomates secos


Ingredientes para las Pechugas de pollo rellenas de queso y tomates secos:


- 4 pechugas de pollo chicas
- 4 tomates secos
- 4 fetas de queso gouda
- 5 rebanadas de jamón de Parma
- aceite de oliva mezclado con orégano, albahaca y ajo picado (2 dientes) o aceite de oliva normal


Como hacer las Pechugas de pollo rellenas de queso y tomates secos:


- Precalentar el horno a 200 C
- Hacer un corte horizontal a través de la parte más gruesa de cada pechuga de pollo para formar una bolsa. Tenga cuidado de no cortar a través de la pechuga de pollo.
- Llenar cada pechuga de pollo con una feta de queso y un tomate seco.
- Pincelar cada pechuga de pollo rellena con aceite de oliva.
- Sazonar con pimienta recién molida.
- Envolver cada pechuga de pollo rellena con una feta de jamón de Parma.
- Colocar las pechugas de pollo rellenas en una fuente para horno aceitada.
- Llevar a horno durante 35 minutos aproximadamente o hasta que la carne de pollo este cocida.

Sugerencias:




- No es necesario sazonar con sal ya que el queso y el jamón de Parma ya es bastante salado.

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Otros nombres para las Pechugas de pollo rellenas de queso y tomates secos:
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Como cocinar pollo en salsa crema de leche


Como cocinar salsa de pollo con crema.

Las mejores recetas para preparar Salsa de pollo con crema de leche.

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Como cocinar pollo a la naranja

Veremos como cocinar pollo a la naranja al horno muy facil y el pollo queda bien sabroso. En este caso cocinaremos presas de pollo a la naranja al horno. Espero se animen a realizar la receta de pollo a la naranja.

pollo a la naranja


Ingredientes para el pollo a la naranja:


- 4 presas de pollo
- 40 gramos manteca
- 250 cc. de jugo de naranja
- 2 naranjas
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de salsa de soja
- jugo de limón a gusto
- sal a gusto
- pimienta a gusto


Como cocinar pollo a la naranja:


- Condimentar las presas de pollo con sal, pimienta y jugo de limón a gusto.
- Colocar las presas de pollo en una fuente para horno sin superponerlas.
- En una cacerola colocar la salsa de soja, con la manteca, el jugo de naranja y la mostaza.
- Calentar y mezclar bien.
- Verter la mezcla sobre las presas de pollo.
- Llevar a horno moderado cocinar durante 30 minutos.
- Pelar las naranjas sin la parte blanca y cortarlas en gajos.
- Cortar la piel de naranja en tiritas finas, darles un hervor.
- Agregar a la fuente con las presas de pollo las naranjas y la piel, cocinar durante 10 minutos más.
- El pollo a la naranja se puede servir acompañado de gajos de naranja y aceitunas.
- Otra opcion es acompañar al pollo a la naranja con zanahorias hervidas.

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Puedes encontrar esta receta por:
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Salsa para sandwich de pollo receta rapida

Salsa para sandwiches de pollo sabrosa e irresistible, salsa cremosa con un sabor increíble para acompañar carnes frías, en particular para acompañar el filetes de pollo a la plancha.
La salsa es ideal para acompañar sandwiches de pollo, espero les guste la receta de Salsa para sandwich de pollo. Receta rápida, fácil y muy sabrosa.

Salsa para sandwiches de pollo rapida
Imagen gentileza de: kayotic.nl


Ingredientes para Salsa para sandwich de pollo:


- 5 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de crema agria
- 1 jalapeño
- 1 pepinillo
- 1 cucharada de cebolla picada
- 1 cucharadita de mostaza amarilla
- 2 cucharadita de Cajun spicemix (sin sal)
- sal


Como prepara la Salsa para sandwich de pollo:





- Picar finamente la cebolla y el pepinillo.
- En un recipiente colocar la mayonesa y la crema agria. Mezclar.
- Agregar la mostaza y el condimento de Cajun.
- Mezclar todo muy bien.
- Picar el jalapeño bien pequeño y también agregarlo a la salsa.
- Comprobar la sazón y añadir un poco de sal si es necesario.
- Tendremos lista la salsa para sandwich de pollo.


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Puedes encontrar la receta como:
Salsa para pechuga de pollo
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Salsa para pollo asado
Salsas para carne pollo
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Como cocinar pollo a la mostaza

Como cocinar pollo a la mostaza, veremos que cocinar el pollo a la mostaza con esta receta es muy facil y rapido de preparar el pollo a la mostaza, diferente a la forma mas tradicional.

El pollo a la mostaza, es un plato sabroso y económico, que nos permite dar una linda presentación y lucirnos al servirlo. Les recomiendo realizar esta practica receta de pollo a la mostaza, al momento de servir acompañar con arroz blanco hervido. Espero les guste la opción y nos cuenten que tal les fue con la receta de pollo a la mostaza.


Como cocinar pollo a la mostaza


Ingredientes para el Pollo a la mostaza:


- 2 pechugas de pollo

- 1/2 taza de mostaza

- 4 cucharadas de aceite vegetal


Porciones: 2 personas



Como cocinar pollo a la mostaza:


- Cortar las pechugas de pollo en dados, de 2cm, de lado aproximadamente.

- Colocar en un sartén un poco de aceite, cuando este caliente, colocamos los trozos de pollo.

- Mezclar la mostaza y el aceite.

- Cuando el pollo este cocido, añadir la mezcla de mostaza y aceite.

- Mantener en el fuego durante unos minutos.

- Tenemos listo el pollo a la mostaza para servir.


Sugerencias:




- El pollo a la mostaza es ideal para ser acompañada con arroz blanco hervido.

- Para una presentación mas linda, podemos armar un molde de con el arroz y desmontarlo en el plato.

- También podemos agregar a la presentación del pollo a la mostaza unas ramitas de ciboulette.



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Gracias!!

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Fuente: Recetas de cocina facil.

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Pollo a la mostaza sin horno

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Como cocinar pollo al limon

El pollo al limón es un plato internacional. Veremos como cocinar pollo al limón, de manera fácil, debemos tener presente que tenemos que dejar el pollo en el marinaje todo la noche previa. En esta ocasión haremos unas presas de pollo al limón al horno, este plato es bajo en calorías y por tanto ideal para servir cuando estamos haciendo dieta. Veamos la receta de presas de pollo al limón.

Como cocinar pollo al limon


Ingrediente para el pollo al limón:


- 2 kilos de presas de pollo
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 limones
- sal a gusto
- pimienta a gusto
- 1 cucharada de hierbas aromáticas

Porciones: 6

Como cocinar pollo al limón:


- Machacar los dientes de ajo.
- Picar la cebolla pequeñita.
- En un recipiente colocar los ajos machacados, la cebolla, el jugo de los limones, el aceite, las hierbas, la sal y la pimienta. Mezclar.
- Embadurnar bien todas las presas de pollo con esta marinada.
- Colocar las presas de pollo en una fuente; tapar con una hoja plástica transparente y dejar reposar toda la noche en la heladera.
- Pasar las presas de pollo a una fuente refractaria.
- Llevar a horno, precalentado a 200 ºC, durante 30 minutos aprox.
- Mientras se van cocinando las presas de pollo, rociar de vez en cuando con el jugo de la cocción.

Al momento de servir el pollo al limón:





- El pollo al limón se puede servir acompañado con arroz blanco, espolvoreado con perejil picado y adornado con rodajitas de limón.
- También podemos acompañar el pollo al limón con papas al horno.


Datos del pollo al limón:

Ingrediente principal: presas de pollo
Orígen: Internacional
Dietas Especiales: bajas calorías

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Pollo al limon al horno
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Pollo al limon estilo chino
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