Pollo marinado a la plancha rapido, facil y sabroso

Realizaremos unas supremas de pechuga de pollo marinadas en aceite, ajo, jugo de limón y hierbas aromáticas frescas, cocinadas a la plancha. La receta de pollo marinado a la plancha, nos permite de forma fácil y rápida obtener unas sabrosas supremas de pollo, ideales para comer acompañadas de ensaladas o realizar sandwiches.
Espero les guste la receta de pollo marinado a la plancha.

Pollo marinado a la plancha rapido


Ingredientes para Pollo marinado a la plancha rápido:


- 1 pechuga de pollo sin hueso
- 3 cucharadas de aceite
- 1 diente de ajo
- orégano fresco, tomillo y perejil
- 2 cucharadas de jugo de limón
- sal
- pimienta


Como hacer pollo marinado a la plancha rápido:





- Lavar y dejar escurrir las hierbas aromáticas.
- Picar bien chiquito todas las hierbas aromáticas.
- Colocar en un recipiente las hierbas aromáticas picadas.
- Añadir el aceite y el ajo rajado.
- Añadir el jugo de limón, mezclar bien.
- Cortar filetes de la pechuga de pollo.
- Sazonar los filetes de pechuga de pollo con una pizca de sal y pimienta.
- Colocar los filetes de pechuga de pollo en el recipiente con la marinada.
- Dejar marinar el pollo durante al menos 30 minutos.
- Calentar la plancha.
- Colocar los filetes de pechuga de pollo marinado unos 3 a 4 minutos por cada lado, hasta que esté cocido.
- Listo el Pollo marinado a la plancha para disfrutar.

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Croquetas de pollo y jamon

Ricas y nutritivas croquetas de pollo y jamón, como toda croqueta llevan su tiempo de elaboración, pero bien vale la pena probarlas, ya sea como bocado o acompañada de una ensalada fresca, se convierten en una cena liviana. Vamos ya a la receta de Croquetas de pollo y jamón.

Croquetas de pollo y jamon


Ingredientes para hacer Croquetas de pollo y jamón:


- 100 gramos de jamón
- 100 gramos de pollo cocido
- 2 tazas de salsa blanca
- perejil fresco picado
Para rebozar:
- 1 huevo batido
- pan rallado

Para freír:
- aceite vegetal


Preparar las Croquetas de pollo y jamón:


- Picar el pollo cocido y el jamón.
- Colocar en un recipiente el pollo cocido, el jamón y la salsa blanca caliente, mezclar.
- Agregar el perejil picado y mezclar.
- Luego extendemos la mezcla en una fuente, cubrir con papel o nailon, para evitar que se forme costra.
- Dejar enfriar.
- Cuando la mezcla este fría, cortamos y formamos las croquetas.
- Rebozar cada croqueta en pan rallado.
- Luego pasar las croquetas por el huevo batido y por ultimo por pan rallado.
- Freír las croquetas en aceite caliente hasta que se doren.
- Quitar y colocar las croquetas de pollo y jamón, sobre papel absorbente.

Sugerencias:




- Las croquetas de pollo y jamon, son ideales para hacer cuando nos quedo algo de pollo cocido.
- Aqui les dejo una receta de salsa blanca basica, que les servira para realizar las croquetas de pollo y jamon.

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Otros nombres para esta receta:
Croquetas de pollo y jamon caseras
Como hacer croquetas
Como hacer croquetas de pollo
Croquetas de pollo con jamon
Croketas de pollo
Crocetas de pollo
Coquetas de jamon
Jamon croquettes
Chicken and ham croquettes
Ham and chicken croquettes



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Como cocinar pechugas de pollo al horno

Si bien realizar las pechugas de pollo al horno es fácil, hay algunos detalles que debemos tener presentes para obtener unas pechugas de pollo doradas pero que la carne en el interior no quede seca.

Con esta receta de pechugas de pollo al horno, obtendremos unas pechugas de pollo doraditas, con un interior tierno y cocido, logrando que las pechugas de pollo tengan el un sabor suave a las hierbas aromáticas que utilicemos en su elaboración.

La receta de pechugas de pollo al horno, es una receta fácil, rápida, sana y muy sabrosa.

Como cocinar pechugas de pollo al horno

Ingredientes para cocinar pechugas de pollo al horno:


- 3 pechugas de pollo
- 1 taza de jugo de limon
- 1/4 taza de aceite vegetal
- hierbas aromáticas frescas: romero, tomillo y eneldo


Cómo hacer pechugas de pollo al horno paso a paso:


- En una asadera colocar la mitad del aceite vegetal, distribuir.
- Si se necesario quitar los pequeños trozos de grasa a las pechugas de pollo. Esto puede ser opcional.
- Colocar en la asadera las pechugas de pollo.
- Rociar a las pechugas de pollo con el resto del aceite.
- Bañar a las pechugas de pollo con el jugo de limón.
- Mezclar todas las hierbas aromáticas elegidas.
- Colocar la mezcla de hierbas aromáticas, sobre las pechugas de pollo.
- Dejar marinar a las pechugas de pollo, al menos 30 minutos, lo ideal seria dejarlas marinar por 1 hora o hora y media.
- Llevar las pechugas de pollo al horno.
- A los 30 minutos sacamos las pechugas de pollo del horno y con una cuchara bañamos a las pechugas de pollo con el liquido del fondo de la asadera.
- Colocamos nuevamente la asadera en el horno y dejamos hornear hasta que las pechugas de pollo estén listas, esto dependerá de que tan cocida nos gusten.
- Las pechugas de pollo al horno estarán listas en aproximadamente 1 hora, quizás algunos minutos mas si nos gustan mas doradas y cocidas.

Sugerencia:




- Podemos acompañar a las pechugas de pollo al horno, con papas rusticas al horno, papas y boniatos al horno o papas fritas.
- También se pueden acompañar a las pechugas de pollo al horno, con una ensalada de tomate y lechuga.
- Al momento de elegir las hierbas aromáticas para realizar las pechugas de pollo al horno, podemos elegir las que mas nos gusten, como puede ser, romero, tomillo, albahaca, perejil, eneldo, etc., lo importante es que las hierbas aromáticas sean frescas.

- Como assar peito de frango no forno.

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Milanesa de pollo al horno

Las milanesas de pollo al horno, son ricas, practicas y saludables. Cuando realizamos milanesas, muchas veces solo consideramos cocinarlas fritas, pero sabemos que es mucho mas saludable y bajo en calorías realizar las milanesas al horno, logrando que queden igual de ricas. En este caso las milanesa de pollo al horno, quedaran sabrosas, crocantes y para nada secas. Aquí les dejo la receta de milanesa de pollo al horno, espero les guste.


Milanesa de pollo al horno


Ingredientes para Milanesa de pollo al horno:

- 2 pechugas de pollo
- 2 huevos
- pan rallado cantidad necesaria
- sal
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- aceite vegetal cantidad necesaria


Como preparar las Milanesa de pollo al horno:

- Cortar las pechugas de pollo, en filetes de un centimetro de grosor aproximadamente.
- Agregar sal a gusto.
- En un recipiente batir los huevos.
- Agregar el perejil fresco picado a los huevos y batir.
- En un plato o recipiente amplio colocar el pan rallado.
- Tomar un filete de pechuga de pollo y pasar por el huevo batido.
- Luego pasamos cada filete de pollo por pan rallado, que tome bastante pan rallado.
- Colocar en un plato.
- Repetir esto para cada filete de pechuga de pollo.
- Colocar aceite vegetal en una asadera.
- Colocar las milanesas de pollo en la asadera.
- Rociar o pincelar cada milanesa de pollo con aceite vegetal.
- Llevar a horno caliente las milanesas de pollo, hasta que se cocinen y doren a gusto.
- Tendremos unas ricas milanesa de pollo al horno, listas para servir, tanto calientes como frías.

Sugerencias:




- Si tenemos que cuidarnos podemos en lugar de utilizar los huevos enteros, utilizar solo las claras del huevo para realizar las milanesas de pollo.
- Tener presente al momento de cortar los filetes de pechuga de pollo que todos sean mas o menos del mismo grosor para que se cocinen todos de manera pareja.

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Otros nombres para esta receta:
- Milanesa de pollo al horno
- Pollo empanado al horno
- Pollo empanizado al horno
- Pollo crujiente al horno
- Como preparar pechugas de pollo al horno
- Pechugas de pollo al horno facil
- Milanesa pollo
- Milanesa de pechuga de pollo

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Gracias!!



Ensalada de pollo con champiñones

Practica y fresca ensalada de pollo con champiñones. La ensalada de pollo con champiñones, es una receta saludable, ideal para aquellas personas que estan cuidando su peso, o que quieren bajar de peso. La ensalada de pollo con champiñones, podemos comerla fría por lo que es ideal para llevar en la vianda. Espero les guste la receta de ensalada de pollo con champiñones, la realicen y nos comenten como les quedo.


Ensalada de pollo con champiñones

Ingredientes para la Ensalada de pollo con champiñones:


- 1 pechuga de pollo
- 1 tomate firme
- 3 champiñones frescos
- hojas de espinaca fresca
- hojas de perejil fresco

Aderezo para la Ensalada de pollo con champiñones:
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharada de mostaza
- 1/4 cucharadita de pimienta blanca

Como prepara la Ensalada de pollo con champiñones:


- Lavar bien el tomate, los champiñones, la espinaca y el perejil.
- Dejar escurrir los vegetales.
- Filetear los champiñones.
- En una cacerola con agua hiviendo colocar los champiñones por un minuto, para ablandarlos.
- Escurrir y dejar enfriar los champiñones.
- Realizar la pechuga de pollo a la plancha como de costumbre. También pueden ver la receta de pechugas de pollo a la plancha, en este blog.
- Cortar la pechuga de pollo a la plancha en trozos, de 2 a 3 cm.
- Cortar el tomate en octavos y luego a la mitad.
- Quitar la mayor cantidad de agua posible de las hojas de espinaca y perejil.
- En un recipiente colocar las hojas de espinca y perejil.
- Agregar los champiñones fileteados, los trozos de pollo y los cubos de tomate.

Para preparar el aderezo:




- En un recipiente colocar la aceite vegetal, la mostaza y la pimienta blanca.
- Mezclar bien hasta integrar todos los ingredientes.

Al momento de servir la Ensalada de pollo con champiñones, podemos agregar el aderezo o servir con el aderezo aparte para que cada persona agregue a la Ensalada de pollo con champiñones, la cantidad de aderezo que mas le apetezca.

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Otros nombres para esta receta:
Ensalada de pollo con champiñones
Pollo con chanpinones
Ensaladas con pechuga de pollo
Aderezo para ensalada de pollo
Como se hace una ensalada de pollo
Salad with mushrooms,tomatoes and chicken



Pollo al curry facil

La receta de pollo al curry, es fácil de cocinar, una receta practica y deliciosa. El pollo al curry, lleva pocos ingredientes, el pollo queda sumamente sabroso y lo servimos acompañado de arroz blanco.
Espero les guste la receta de pollo al curry y nos dejen sus comentarios o la compartan en Google+. Gracias!

pollo al curry facil



Ingredientes para pollo al curry:


- 2 pechugas de pollo
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1/2 cebolla pequeña
- 2 cucharadas de harina
- 1/2 litro de leche caliente
- 1 cucharada de curry


Preparar pollo al curry:


- Cortar las pechugas de pollo, en cubos grandes, de 2cm por 2 cm aproximadamente.
- Salpimentar las pechugas de pollo a gusto.
- Cortar bien pequeña la cebolla.
- Colocar el aceite en un sarten y dorar los cubos de pechugas de pollo.
- Cuando las pechugas de pollo, esten listas, sacarlas del sarten y reservar.
- Dejar poca aceite en el sarten y colocar la cebolla.
- Cuando la cebolla este trasparente, agregar la harina, mezclar.
- Agregar la leche de a apoco e ir mezclando, para que se integre bien.
- Agregar el curry, mezclar.
- Por ultimo agregar los cubos de pechugas de pollo al sarten.
- Mezclar y dejar en el fuego hasta que la salsa espese.
- Tendremos listo es pollo al curry, para servir acompañado de arroz blanco cocido.
- Ya ven que la receta de pollo al curry, es sumamente fácil y deliciosa!

Sugerencias:




- Si quieres que el pollo al curry, quede con un color amarillo mas intenso, puedes utilizar cualquier colorante alimentario amarillo, para agregar a la salsa.




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Puedes encontrar la receta como:


Pollo con brocoli

El pollo con brocoli, es un plato rico, practico, fácil de elaborar y ademas bajo en calorías. Por lo que no hay excusas para no disfrutar de este rico plato de pollo con brocoli. Vamos ya a la receta de pollo con brocoli.

Pollo con brocoli


Ingredientes para Pollo con brocoli:


- 2 pechugas de pollo
- 300 gramos de brócoli
- 2 cucharadas de aceite de vegetal
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadas de salsa de soya
- 2 cucharaditas de ajo, bien picado
- 1 cucharadita de raíz de jengibre fresco, finamente picado
- semillas de sésamo


Como cocinar Pollo con brocoli:


- Cocinar el brocoli al vapor.
- Cortar a la pechuga de pollo en cubos de 2,5 cm.
- Colocar el aceite en un sarten y llevar al fuego.
- Cuando el aceite esté muy caliente, agregar las pechugas de pollo y sofríalas 3 minutos.
- Agregar la sal, la salsa de soya, el ajo y el jengibre.
- Revolver bien.
- Cuando el pollo este cocido apagar el fuego.
- Agregar el brocoli cocido. Mezclar.
- Agregar las semillas de sesamo. Mezclar.
- Tendremos listo el pollo con brocoli para servir.


Sugerencias:




- Podemos servir el pollo con brocoli acompañado de arroz blanco o arroz integral.


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Otros nombres para esta receta:
Pollo con brocoli
Pollo salteado con brocoli
Brocoli salteado con pollo
Saltado de brocoli con pollo
Ensalada de brocoli con pollo
Brocoli con pollo
Recetas de pollo con brocoli
Como cocinar pollo con brocoli
Cocinar pollo con brocoli
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Hacer pollo con brocoli
Pollo con brocoli rapido
Pollo con brocoli facil
Pollo con brocoli y sesamo rapido
Brocoli sesame chicken

Pasta de pollo para sandwich

Practica y rica pasta de pollo para sandwich, ideal para compartir en una reunion. Tambien para realizar sandwiches para llevar en la vianda o comer en cualquier momento. Los sandwiches con esta rica pasta de pollo, pueden ser una comida en si misma. Espero les guste la receta de Pasta de pollo para sandwich.

Pasta de pollo para sandwich


Ingredientes para Pasta de pollo para sandwich:


- 250 gramos pollo cocido
- 1/2 cebolla pequeña
- 1/2 palta
- 3 cucharadas de mayonesa
- sal
- pimienta


Preparar la Pasta de pollo para sandwich:

- Desmenuzar el pollo cocido.
- Picar la cebolla bien pequeña.
- Picar la palta en cubos.
- Colocar en un recipiente el pollo, la cebolla, la palta. Mezclar.
- Agregar la mayonesa, sal y pimienta a gusto. Mezclar bien.
- Ya tendremos lista la pasta de pollo para sandwich.

Sugerencias:




- Podemos servir la pasta de pollo, en un recipiente para que cada persona arme su sandwich a gusto.

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Otros nombres para esta receta:
- Pasta de pollo para sandwich
- Sandwich de pollo
- Como hacer sandwich de pollo
- Recetas de pasta de pollo para sandwich
- Chicken sandwich

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Strogonoff de pollo

El Strogonoff es un plato de la gastronomía Rusa, probablemente uno de los platos mas conocidos de dicha gastronomía, que se ha convertido en un plato clásico de la cocina internacional.
El strogonoff es un plato muy versátil y puede prepararse con distintos tipos de carne, como lomo de vaca, pollo o cerdo. El strogonoff puede servirse como plato caliente, plato único o como parte de un copetín servido en cazuelas individuales. Además es común que sea acompañado con timbales de arroz blanco.
En esta ocasión les dejo la receta de Strogonoff de pollo, espero les guste.

Strogonoff de pollo

Ver la Receta de Strogonoff de pollo

Pechugas de pollo a la crema

Las pechugas a la crema o también llamadas pechugas a la crema de hierbas, es un plato tan glamoroso como sencillo de realizar y delicioso. Las pechugas de pollo a la crema, son ideales para presentar en una ocacion especial o cuando queremos deleitarnos con un plato sencillo, rico pero que sorprende por su presentación. Espero les guste la idea y realicen esta sumamente sencilla receta de pechugas a la crema.

Pechugas a la crema


Ingredientes para las Pechugas de pollo a la crema:


- 2 pechugas de pollo
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 100 cc. de crema de leche
- 2 cucharadas de albahaca fresca bien picada
- 2 cucharadas de perejil fresco bien picado
- sal


Preparación de las Pechugas de pollo a la crema:


- Sazonar ligeramente las pechugas de pollo.
- Colocar el aceite en un sartén.
- Cuando el aceite este caliente colocar las pechugas de pollo y rehogarlas.
- Cuando las pechugas de pollo estén cocidas añadir la crema de leche.
- Luego incorporar la albahaca y el perejil.
- Dejar cocer todo junto unos cuatro o cinco minutos.
- Ya tendremos listas pechugas a la crema de hierbas.

Sugerencias:




- Las pechugas a la crema de hierbas son ideales para ser servidas acompañadas de arroz blanco.
- Podemos utilizar otras hierbas frescas para elaborar las pechugas a la crema de hierbas, como puede ser tomillo u otra hierba que nos guste.

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