Pastel de pollo al microondas rapido y sin masa

Practica receta de Pastel de pollo al microondas. Si te ha quedado carne de pollo cocida de otra preparación puedes aprovecharlo para realizar este rico pastel de pollo al microondas, ademas es un pastel que no lleva masa. Espero les guste esta receta de Pastel de pollo al microondas rapido y sin masa.

Ingredientes Pastel de pollo al microondas:

- 1 y 1/2 tazas de carne de pollo cocido y desmenuzado
- 150 gramos de champiñonres
- 2 huevos duros
- 1 pimiento morrón rojo
- 1 taza de crema de leche
- 2 cucharadas de salsa ketchup
- pizca de sal
- pimienta
- 200 gramos de queso mozzarella rallada

Como hacer el Pastel de pollo al microondas:

- Filetear los champiñones.
- Picar los huevos duros.
- Picar el pimiento morrón rojo en tiritas finas.
- Colocar en un recipiente la carne de pollo desmenuzado, los champiñones fileteados, los huevos duros picados y el pimiento picado; mezclar.
- Colocar la mezcla en un recipiente para microondas.
- En otro recipiente colocar la crema de leche, la salsa ketchup, la pizca de sal y pimienta a gusto, mezclar.
- Verter la mezcla sobre la preparación que esta en el recipiente para microondas.
- Llevar al microondas en maximo durante 5 a 6 minutos.
- Retirar y cubrir con la muzzarella rallada.
- Llevar de nuevo al microondas en maximo durante 2 minutos más.
- Retirar el pastel de pollo, dejar reposar y servir.


Sugerencia:
- El pastel de pollo se pude acompañar con timbales de arroz blanco.
- Este pastel de pollo puede realizarse también con palmitos en lugar de champiñones.
- Si queda pastel de pollo y queremos calentarlo es conveniente cubrir el antes de llevarlo al microondas para conservar toda la humedad de la preparación.

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Pollo al microondas con papas

Vamos a realizar un Pollo asado al microondas con guarnición. A veces no nos animamos a cocinar con el microondas, es por ello que hoy vamos a realizar la receta de Pollo al microondas con papas, donde cocinaremos el pollo al microondas y terminaremos en función de grill para dorar el pollo.

Acompañaremos al pollo con papas y batatas también cocidas al microondas. Un modo muy facil y simple de realizar un plato completo de pollo para compartir en familia. Espero les guste la receta de Pollo al microondas con papas y nos cuenten como les resulto.

Ingredientes para el Pollo al horno con papas:

- 2 kilos de pollo
- 2 cucharadas de ricota
- 50 gramos de manteca blanda
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 50 gramos de queso rallado
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 cucharada de ajo
- 1 cucharada de tomillo fresco
- 1/2 cucharada de romero fresco
- 1/2 cucharada de pimentón
- sal
- pimienta
- 2 papas
- 2 batata

Porciones: 4

Como hacer Pollo al microondas con papas:

Como hacer el Pollo:
- Lavar el pollo bajo el agua corriente, secar, cortar con tijera el lomo al medio y desprender la piel de la carne pollo con las manos cuidando de no desprender completamente.
- Mezclar en un bol la ricota junto con la manteca, el aceite de oliva, el perejil, ajo, tomillo y orégano picados, el queso y el pimentón.
- Condimentar con sal y pimienta.
- Distribuir bajo la piel, es decir, sobre toda la carne del pollo.
- Atar las patas del pollo para mantener la forma.
- Disponer el pollo con la piel hacia abajo sobre una fuente apta para microondas.
- Cocinar durante 20 minutos al 100% de potencia del microondas.
- Rotar y cocinar por 8 minutos más al 100% de potencia del microondas.
- Cambiar el horno microondas a grill y cocinar de 8 a 10 más.


Como hacer las papas y batatas:
- Pelar y cortar papas y batatas.
- Disponer en un bol, agregar 1/2 taza de agua y cubrir con papel film.
- Cocinar en horno microondas por 16 al 100 % de potencia.
- Tirar el agua.
- Pasar las papas y las batatas al recipiente donde se cocinó el pollo.
- Mezclar con el fondo de cocción del recipiente.
- Acomodar sobre una rejilla alta y cocinar por 10 minutos con grill en el horno microondas.

Emplatado:
- Servir el pollo con guarnición de papas y batatas.

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