Como cocinar croquetas de pollo

Como cocinar croquetas de pollo caseras y fáciles de preparar. Las croquetas de pollo pueden realizarse de distinto tamaños, si hacemos las croquetas de pollo pequeñas serán ideales para servir como bocados en una reunión. También podemos realizar las croquetas de pollo mas grande y acompañarlas con vegetales para tener una comida rica y liviana.
Espero les guste la receta de croqueta de pollo.

Ingredientes croquetas de pollo:

- 350 gramos de pechuga de pollo
- 2 cucharas de harina
- 1/2 cebolla
- 1/2 litro de leche
- 1/2 litro de caldo
- 2 huevos duro
- 1 hoja de laurel
- sal a gusto
- pimienta blanca a gusto
- pan rallado cantidad necesaria
- 1 huevo
- aceite de oliva cantidad necesaria

Como cocinar croquetas de pollo:

- Colocar el caldo en una cacerola y la hoja de laurel.
- Añadir la cebolla pelada y cortada en trozos.
- Llevar a fuego, cuando comience la ebullición, incorporar las pechugas de pollo.
- Dejar cocer durante 20 minutos y escurrir las pechugas de pollo.
- Pelar los huevos duros y picar.
- Picar la pechuga de pollo hervida.
- En una sartén colocar 3 cucharadas de aceite llevar al fuego.
- Cuando el aceite este caliente añadir la harina, dar unas vueltas e incorporar, poco a poco y sin dejar de remover, la leche.
- Sazonar con sal y pimienta a gusto.
- Agregar la pechuga de pollo y los huevos duros picados.
- Cocinar, removiendo constantemente durante unos 5 minutos.
- Verter este preparado en una fuente y dejar que se enfríe.
- Con el preparado frío formar las croquetas.
- Pasar cada croqueta de pollo por huevo batido y a continuación por pan rallado.
- Freír las croquetas de pollo en abundante aceite caliente.
- Servir las croquetas de pollo acompañadas de lechuga y zanahorias o con tomate y escarola.

Puedes encontrar esta receta por:
Como hacer croquetas de pollo
Croquetas de pollo
Croquetas caseras de pollo faciles
Croquetas caseras de pollo
Como preparar croquetas de pollo
Croquetas de pollo faciles
Croquetas de pechuga de pollo
Croquetas de pollo hervido
Croquetas de pollo fritas
Croquetas de pollo utilisima
Preparacion de croquetas de pollo
Croquetas de pollo paso a paso
Preparar croquetas de pollo
Croquetas de pollo casera
Ingredientes croquetas de pollo
Chicken Croquettes
Chicken Croquettes with carrots and lettuce

Si te gusto el post Como cocinar croquetas de pollo, compártela en las redes sociales.

Twittear