Como hacer pollo guisado en salsa sencillo

Existen muchas formas diferentes de Hacer un Pollo guisado, en este caso elegimos una receta super facil para hacer un Pollo guisado en salsa muy sabroso, es una receta practica para tener presente cuando queremos comer algo casero y rico con pollo.

Espero les guste la receta de Pollo guisado en salsa sencilla.

Ingredientes para Pollo guisado en salsa:

- 600 gramos de muslo y suprema de pollo
- 100 gramos de panceta
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 300 gramos de tomate en cubos
- 1 trozo de manteca
- 2 cebollas
- 1 pimiento morrón
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/2 taza de caldo
- hierbas aromáticas frescas a gusto
- perejil
- sal
- pimienta

Como hacer Pollo guisado en salsa:

- En una cacerola poner el aceite a calentar.
- Colocar las presas de pollo y se doran bien.
- Picar la panceta en cubos.
- Agregar a la cacerola la panceta y el tomate en cubos.
- Condimentar con sal, pimienta y las hierbas aromáticas.
- Agregar el vino y el caldo.
- Cocinar a fuego medio durante 15 minutos.
- En una sartén agregar aceite y sofreir la cebolla junto con el morrón.
- Una vez dorado, lo agregamos a la preparación de la cacerola.
- Una vez que esté el pollo cocido, apagar el fuego.
- Servir el Pollo guisado en salsa espolvoreado con perejil fresco picado.

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