Como cocinar pollo a la cerveza

Veremos como Como cocinar pollo a la cerveza, esta forma de cocinar el pollo es muy fácil y la cerveza le otorga al plato un sabor diferente.

Asi que si estan pensando en realizar pollo y quieren probar una forma practica y sabrosa de hacer el pollo, no duden en realizar la receta de pollo a la cerveza. En esta ocasión lo que haremos son unos muslos de pollo a la cerveza.

Ingredientes para Pollo a la cerveza:

- 8 muslos de pollo
- 1/2 litro de cerveza
- 2 dientes de ajo
- jugo de limon
- aceite
- sal
- pimienta
- romero
- tomillo
- 1 cucharada de harina

Como cocinar pollo a la cerveza:

- Colocar en un recipiente el aceite, el jugo de limón, la sal, la pimienta, el romero y el tomillo. Mezclar.
- Pasar por la prensa ajo un diente de ajo y agregar a la mezcla anterior.
- Quitar la piel de los muslos de pollo.
- Colocar los muslos de pollo en el aliño.
- Colocar en una cazuela de barro aceite y un diente de ajo entero aplastado.
- Disponer los muslos de pollo en la cazuela.
- Dorar los muslos de pollo unos minutos y cubrir con la cerveza.
- Cocinar durante unos 25 minutos a fuego moderado, moviendo los muslos de pollo para que todos se cocinen bien.
- Quitar los muslos de pollo y colocar en una fuente.
- A la salsa que queda en la cazuela se le agrega la harina, se mezcla y se espera a que espese.
- Luego se vuelca la salsa sobre la fuente con los muslos de pollo.
- Listo los muslos de pollo a la cerveza, ideal para ser acompañados con una guarnición de papas al horno o de papas en cubitos fritas.

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Croquetas de pollo con mandioca - Sin Gluten

Como cocinar croquetas de pollo caseras fáciles de preparar. Esta receta de croquetas de pollo se hacen con harina de mandioca y salsa blanca apta para celiacos, por lo que las croquetas de pollo son aptas para celiacos y quedan muy ricas. Las croquetas de pollo pueden realizarse pequeñas como bocados o mas grande y acompañarlas con vegetales para tener una comida rica y liviana.
Espero les guste la receta de Croquetas de pollo con mandioca.

Ingredientes para las Croquetas de pollo con Mandioca:

- 600 gramos de carne de pollo cocida
- 1 taza de salsa blanca (apta para celíacos)
- 2 yemas
- 2 huevos
- harina de Mandioca c/n
- 1 cucharadita de perejil fresco
- sal
- pimienta
- nuez moscada
- aceite vegetal para freír

Como hacer las Croquetas de pollo con Mandioca:

- Moler la carne de pollo y mezclar con la salsa blanca.
- Agregar las yemas y un huevo, sal, pimienta y nuez moscada.
- Unir bien hasta formar una pasta.
- Se forman las croquetas, se pasan por harina de mandioca y se dejan enfriar.
- Una vez frías se pasan por huevo batido y nuevamente por harina de mandioca.
- Freir las Croquetas de pollo en aceite bien caliente.
- Una vez doradas las Croquetas de pollo, sacar las croquetas y colocarlas sobre papel absorbente.
- Ser las Croquetas de pollo con Mandioca acompañan con ensalada.

Sugerencias:
- Este mismo apanado se puede hacer con filetitos de pollo.

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Como cocinar croquetas de pollo

Como cocinar croquetas de pollo caseras y fáciles de preparar. Las croquetas de pollo pueden realizarse de distinto tamaños, si hacemos las croquetas de pollo pequeñas serán ideales para servir como bocados en una reunión. También podemos realizar las croquetas de pollo mas grande y acompañarlas con vegetales para tener una comida rica y liviana.
Espero les guste la receta de croqueta de pollo.

Ingredientes croquetas de pollo:

- 350 gramos de pechuga de pollo
- 2 cucharas de harina
- 1/2 cebolla
- 1/2 litro de leche
- 1/2 litro de caldo
- 2 huevos duro
- 1 hoja de laurel
- sal a gusto
- pimienta blanca a gusto
- pan rallado cantidad necesaria
- 1 huevo
- aceite de oliva cantidad necesaria

Como cocinar croquetas de pollo:

- Colocar el caldo en una cacerola y la hoja de laurel.
- Añadir la cebolla pelada y cortada en trozos.
- Llevar a fuego, cuando comience la ebullición, incorporar las pechugas de pollo.
- Dejar cocer durante 20 minutos y escurrir las pechugas de pollo.
- Pelar los huevos duros y picar.
- Picar la pechuga de pollo hervida.
- En una sartén colocar 3 cucharadas de aceite llevar al fuego.
- Cuando el aceite este caliente añadir la harina, dar unas vueltas e incorporar, poco a poco y sin dejar de remover, la leche.
- Sazonar con sal y pimienta a gusto.
- Agregar la pechuga de pollo y los huevos duros picados.
- Cocinar, removiendo constantemente durante unos 5 minutos.
- Verter este preparado en una fuente y dejar que se enfríe.
- Con el preparado frío formar las croquetas.
- Pasar cada croqueta de pollo por huevo batido y a continuación por pan rallado.
- Freír las croquetas de pollo en abundante aceite caliente.
- Servir las croquetas de pollo acompañadas de lechuga y zanahorias o con tomate y escarola.

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