Como hacer Pechugas de pollo a la Toscana

La receta de Pechugas de Pollo a la Toscana, es muy facil y rapida de hacer, ademas de ser muy sabrosa.

El Pollo a la Toscana son una brochette de pollo grilladas riquisimas, en este caso tambien compartimos uan receta de guarnicion que acompña perfecto, para que tengas un plato completo y rico.

Espero les guste la Receta de Pollo a la toscana.

Ingredientes para Pollo a la toscana:

Ingredientes para el pollo:
- 2 supremas de pollo
- 2 pimientos
- 100 gramos de panceta
- 150 gramos de champignones enteros
- pimienta
- sal

Ingredientes para la Guarnición:
- 150 gramos de harina de maíz
- queso rallado c/n
- 450 cc de leche
- aceite de oliva c/n
- 100 gramos de espárragos
- 100 gramos de tomates cherry
- pimienta
- sal

Como hacer Pollo a la toscana:

- Cortar supremas de pollo en cubos parejos.

- Cortar los pimientos pequeños.

- Cortar la panceta en trozos pequeños.

- En un palillo de brochette intercalar, un trozo de pimiento, otro de pollo, uno de panceta y un champiñon entero.

- Grillar hasta que todos los ingredientes estén cocidos.

- Tendremos nuestro pollo a la toscana!

Como hacer la Guarnición:

- Realizar la polenta en forma tradicional, agregar el queso rallado y la leche.

- Colocar en una placa y dejar enfriar.

- Una vez fría, cortarla en bastones y dorarlos en aceite de oliva.

- Agregar las puntas de espárragos precocidas y los tomates cherry cortados a la mitad.

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Tarta de pollo y verduras muy facil

Practica y rica Tarta de pollo y verduras, con una masa casera muy rica, facil de hacer y diferente.

La Tarta de pollo y verduras es una buena alternativa para la comida y excelente opcion para llevar en la vianda.

Espero les guste la receta de Tarta de pollo y verduras.

Ingredientes para Tarta de pollo y verduras:

Ingredientes para la masa:

- 250 gramos de harina
- 1 huevo
- 10 gramos de polvo de hornear
- 1 cda. sal
- 100 gramos de manteca
- 50 gramos de queso crema

Ingredientes para el relleno:

- 2 supremas de pollo
- 300 gramos de acelga cocida
- 300 gramos de espinaca cocida
- 200 gramos de Queso rallado
- 1 cebolla en brunoise
- 1 morrón en brunoise
- 4 huevos
- sal
- pimienta
- nuez moscada

Como hacer la Tarta de pollo y verduras:

Preparación de la masa:

- En un bowl colocar la harina, el polvo de hornear, sal, huevo, la manteca blanda y el queso crema.

- Amasar hasta formar una masa homogénea y que no se pegue en las manos y reservar en la heladera durante 30 minutos.

Preparación del relleno:

- Lavar la espinaca y la acelga, luego hervirlas.

- Hervir el pollo y reservar.

- En una sartén saltear la cebolla junto con el morrón y reservar.

- Una vez cocida la espinaca y la acelga, escurrirla, picarla bien chica.

- Unir con el salteado de cebolla y morrón.

- En una asadera enharinada y enmantecada, estirar la mitad de la masa y colocarla en la asadera.

- Verter el relleno de verduras sobre ella, el pollo cocido y cortado en tiras.

- Colocar los huevos cascados y en los extremos de la asadera.

- Estirar la otra mitad de la masa.

- Colocarla sobre la preparación, hacer hendiduras.

- Llevar la tarta a horno moderado durante 30 minutos.

- Opcional: pintar la masa con huevo batido antes de llevarla al horno.

- Una vez cocida la Tarta de pollo y verduras retirar del horno, dejar enfriar y servir.

Sugerencias:

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Otros nombres para esta receta:
- Tarta de pollo y verduras
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- Torta de verduras y pollo

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Receta de Ensalada de pollo para sandwich

Practica y rica ensalada pollo para sandwich, es muy sencilla y una opcion ideal para aprovechar pollo que ya tengas cocido de otra preparacion.

La ensalada pollo para sandwich es una ensalada saludable, elige un rico pan para hacer los sandwiches y podras tener una buena alternativa para una comida rapida o para llevar en la vianda.

Espero les guste la receta de Pasta de pollo para sandwich.

Ingredientes para Ensalada de pollo para sandwich:

- 250 gramos pollo cocido
- 1/2 cebolla pequeña
- 1/2 aguacate
- 3 cucharadas de mayonesa
- sal
- pimienta

Preparar la Ensalada de pollo para sandwich:

- Desmenuzar el pollo cocido.
- Picar la cebolla bien pequeña.
- Picar la aguacate en cubos.
- Colocar en un recipiente el pollo, la cebolla, la palta. Mezclar.
- Agregar la mayonesa, sal y pimienta a gusto. Mezclar bien.
- Ya tendremos lista la Ensalada de pollo para sandwich.

Sugerencias:




- Podemos servir la pasta de pollo, en un recipiente para que cada persona arme su sandwich a gusto.

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Otros nombres para esta receta:
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- Sandwich de pollo
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- Chicken sandwich

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