Como cocinar pollo hervido sabroso

El pollo hervido es muy saludable, pero a veces queda muy insulso, es por ello que hoy vamos a ver como cocinar pollo hervido sabroso. En la receta de pollo hervido sabroso, utilizamos distintas especias y caldo de verduras para que la carne de pollo obtenga sabor y quede muy rico. Otra ventaja de la receta de presas de pollo hervido sabroso, es que es muy facil y rapida de hacer. Asi que espero les guste este modo de cocinar el pollo hervido sabroso.

pollo hervido


Ingredientes para el pollo hervido sabroso:

- 1 pollo mediano
- 1/2 taza de aceite de maíz
- sal
- pimienta negra
- 10 dientes de ajo picados
- 3 cucharas de perejil picado
- 1 cucharita de ají molido
- 1 taza de caldo de verduras
- jengibre rallado o en polvo a gusto (opcional)


Como cocinar pollo hervido sabroso:

- Cortar el pollo en presas y pelar.
- Untar las presas de pollo con sal y pimienta a gusto.
- Si tienes o vas a utilizar jengibre, también lo utilizamos para untar las presas de pollo.
- Poner a calentar la mitad del aceite e ir dorando las presas de pollo dándolas vuelta cada tanto.
- Agregar los dientes de ajo, revolver 2 o 3 veces para que no se quemen.
- Agregar el resto del aceite y la mitad del caldo.
- Tapar y dejar hervir 20 minutos.
- Agregar el resto del caldo, el perejil y ají molido.
- Tapar y dejar de 2 a 3 minutos más.
- Ya tendremos el pollo hervido sabroso listo para servir.

Sugerencias:
- Servir el pollo hervido sabroso con papas fritas, papas al horno o papas a la suiza.

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