Ensalada de pollo y brocoli

La Ensalada de pollo y brocoli, es un plato rico, practico, fácil de elaborar y ademas bajo en calorías y saludable. Por lo que no hay excusas para no disfrutar de este rica Ensalada de pollo y brocoli. Vamos ya a la receta de Ensalada de pollo y brocoli.

Ensalada de pollo y brocoli

Ingredientes Ensalada de pollo y brocoli:


- 2 pechugas de pollo
- 300 gramos de brócoli
- 1 pimiento morron rojo
- 2 mayonesa
- alcaparras, opcional


Como hacer la Ensalada de pollo y brocoli:


- Lavar bien el brocoli y el primiento morron rojo.
- Cortar el pimiento morron rojo, en cuadrados de 2 cm. aprox.
- Cortar las flores del brocoli.
- Cocinar el brocoli y el pimiento al vapor.
- Realizar las pechuga de pollo a la planchacomo de costumbre. También pueden ver la receta de pechugas de pollo a la plancha, en este blog.
- Cortar las pechugas de pollo a la plancha, en cubos de unos 2 cm.
- En un recipiente colocar los cubos de pechugas de pollo a la plancha, el brocoli y el pimiento. Mezclar
- Agregar las alcaparras.
- Aderezar con la mayonesa.
- Lista la Ensalada de pollo y brocoli para servir.


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Otros nombres para esta receta:
Pollo con brocoli
Ensalada de brocoli y pollo
Pollo, brocoli y pimiento
Ensalada de brocoli con pollo
Brocoli con pollo y pimiento
Recetas de pollo con brocoli
Brocoli chicken
Chicken and broccoli salad



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