Tuco de pollo

El Tuco de Pollo, es una de las salsas clasicas para acompañar pasta de todo tipo.

Vamos realizar una receta de Tuco de Pollo muy facil y muy sabroso, donde utilizaremos muslos de pollo.

Espero les guste la receta de Tuco de pollo, nos cuenten como les quedo y que pasta eligieron para servirlo.

Ingredientes para el Tuco de pollo:

- 6 muslos de pollo
- 1 cebolla
- 1/2 morrón rojo
- 1/2 morrón verde
- 250 gramos de tomate en cubos
- 1 bouquet garni
- caldo de verdura c/n
- aceite
- pimentón
- sal
- pimienta

Como hacer el Tuco de pollo:

- Cortar los muslos de pollo.
- Calentar en una olla el aceite, colocar el pollo y sellar.
- Agregar las verduras cortadas.
- Sofreír.
- Añadir de a poco el caldo, los tomates en cubos, el bouquet garni y salpimentar a gusto.
- Dejar cocinar a fuego medio durante 15 o 20 minutos.
- Estara listo el tuco de pollo, para acompañar la pasta que mas nos guste.

Sugerencia:
En nuestro caso elegimos ravioles de espinaca y ricota para servir con el tuco de pollo. Lo que hicimos fue servir los ravioles y colocar el tuco de pollo por encima junto con queso rallado y a disfrutar.

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