Pastel de pollo al microondas rapido y sin masa

Practica receta de Pastel de pollo al microondas. Si te ha quedado carne de pollo cocida de otra preparación puedes aprovecharlo para realizar este rico pastel de pollo al microondas, ademas es un pastel que no lleva masa. Espero les guste esta receta de Pastel de pollo al microondas rapido y sin masa.

pastel de pollo al microondas


Ingredientes Pastel de pollo al microondas:

- 1 y 1/2 tazas de carne de pollo cocido y desmenuzado
- 150 gramos de champiñonres
- 2 huevos duros
- 1 pimiento morrón rojo
- 1 taza de crema de leche
- 2 cucharadas de salsa ketchup
- pizca de sal
- pimienta
- 200 gramos de queso mozzarella rallada


Como hacer el Pastel de pollo al microondas:

- Filetear los champiñones.
- Picar los huevos duros.
- Picar el pimiento morrón rojo en tiritas finas.
- Colocar en un recipiente la carne de pollo desmenuzado, los champiñones fileteados, los huevos duros picados y el pimiento picado; mezclar.
- Colocar la mezcla en un recipiente para microondas.
- En otro recipiente colocar la crema de leche, la salsa ketchup, la pizca de sal y pimienta a gusto, mezclar.
- Verter la mezcla sobre la preparación que esta en el recipiente para microondas.
- Llevar al microondas en maximo durante 5 a 6 minutos.
- Retirar y cubrir con la muzzarella rallada.
- Llevar de nuevo al microondas en maximo durante 2 minutos más.
- Retirar el pastel de pollo, dejar reposar y servir.


Sugerencia:
- El pastel de pollo se pude acompañar con timbales de arroz blanco.
- Este pastel de pollo puede realizarse también con palmitos en lugar de champiñones.
- Si queda pastel de pollo y queremos calentarlo es conveniente cubrir el antes de llevarlo al microondas para conservar toda la humedad de la preparación.

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3 comentarios:

  1. Mira que me gustan las recetas al micro, son rápidas y sanas justo por ese motivo. Me gusta mucho tu propuesta.
    Un besito guapa

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  2. tiene muy buena pinta y fácil de hacer. Muchas gracias

    ResponderEliminar

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