Pechugas de pollo con salsa agridulce de duraznos

Vamos a hacer unas Pechugas de pollo con salsa agridulce de duraznos, para aquellos que les guste la comida agridulce esta receta es perfecta, ya que es una receta muy facil y las pechugas de pollo quedan muy ricas ademas la salsa agridulce de duraznos le da un color y sabor espectacular al plato. Espero les guste esta rica receta de Pechugas de pollo con salsa agridulce de duraznos.

Ingredientes para las Pechugas de pollo con salsa agridulce de duraznos:

- 4 pechugas de pollo sin piel
- 4 cucharadas de mermelada de durazno
- 1 taza de caldo de gallina
- 3 cucharadas de mostaza
- 3 cucharadas salsa de soja
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- hierbas frescas

Como hacer las Pechugas de pollo con salsa agridulce de duraznos:

- Poner a calentar el aceite de oliva.
- Una vez que el aceite esté a temperatura, dorar las pechugas de pollo por todos lados, condimentando con sal y pimienta.
- Rociar las pechugas de pollo con la salsa de soja y dejar que comiencen a caramelizarse con sus jugos.
- En otro recipiente mezclar la mermelada de durazno y el caldo de gallina.
- Agregar poco a poco a las pechugas de pollo la mezcla de caldo y mermelada de durazno.
- Terminar las pechugas de pollo agregando la mostaza y las hierbas frescas.
- Una vez que las pechugas de pollo estén cocidas y la salsa se haya reducido un poco, será el momento de servir.

Sugerencias:




- Acompañar a las Pechugas de pollo con salsa agridulce de duraznos con un puré de manzana.

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