Pechugas de pollo con salsa agridulce de duraznos

Vamos a hacer unas Pechugas de pollo con salsa agridulce de duraznos, para aquellos que les guste la comida agridulce esta receta es perfecta, ya que es una receta muy facil y las pechugas de pollo quedan muy ricas ademas la salsa agridulce de duraznos le da un color y sabor espectacular al plato. Espero les guste esta rica receta de Pechugas de pollo con salsa agridulce de duraznos.

Pechugas de pollo con salsa agridulce


Ingredientes para las Pechugas de pollo con salsa agridulce de duraznos:


- 4 pechugas de pollo sin piel
- 4 cucharadas de mermelada de durazno
- 1 taza de caldo de gallina
- 3 cucharadas de mostaza
- 3 cucharadas salsa de soja
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- hierbas frescas


Como hacer las Pechugas de pollo con salsa agridulce de duraznos:


- Poner a calentar el aceite de oliva.
- Una vez que el aceite esté a temperatura, dorar las pechugas de pollo por todos lados, condimentando con sal y pimienta.
- Rociar las pechugas de pollo con la salsa de soja y dejar que comiencen a caramelizarse con sus jugos.
- En otro recipiente mezclar la mermelada de durazno y el caldo de gallina.
- Agregar poco a poco a las pechugas de pollo la mezcla de caldo y mermelada de durazno.
- Terminar las pechugas de pollo agregando la mostaza y las hierbas frescas.
- Una vez que las pechugas de pollo estén cocidas y la salsa se haya reducido un poco, será el momento de servir.

Sugerencias:
- Acompañar a las Pechugas de pollo con salsa agridulce de duraznos con un puré de manzana.


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