Pollo con penne rapido

El Pollo con penne rapido, es un plato completo, facil de elaborar, que queda muy rico y es muy nutritivo. Las Pechugas de Pollo con penne rapido, combina, pollo, pasta y brocoli, entre otros ingredientes. Espero les guste esta practica receta de Pollo con penne rapido.

Pollo con penne


Ingredientes para el Pollo con penne:


- 3 pechugas de pollo
- 350 gramos penne
- 300 gramos brócoli
- 1 cucharada aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas mostaza en polvo
- jugo de 1 naranja
- 25 gramos almendras tostadas


Como hacer el Pollo con penne:


- Cocer los pennes en agua hirviendo con sal siguiendo las indicaciones del paquete hasta que la pasta esté tierna.
- Tres minutos antes de que termine la cocción de la pasta incorporar el brócoli y seguir hirviendo.
- Escurrir la pasta y el brócoli. Reservar 3 cucharadas del agua de la cocción.
- En una sartén grande o en un wok, freír el pollo afuego lento, de 5 a 7 minutos, removiendo de vez en cuando hasta que el pollo esté hecho y dorado.
- Añadir el ajo en los 2 últimos minutos.
- Mezclar la mostaza con el jugo de naranja, verter la mezcla sobre el pollo y hervir suavemente 1 o 2 minutos.
- Mezclar la pasta y el brócoli con el pollo, agregar, removiendo, el agua y las almendras laminadas y tostadas.
- Sazonar y servir el Pollo con penne, acompañado de queso rallado a gusto.

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