Pollo en salsa de tomate facil

El Pollo en salsa de tomate, es un plato facil de hacer y muy sabroso. Vamos a obtener unas presas de pollo guisadas en una rica salsa de tomates muy sabrosa que combinara excelente con arroz hervido las que sera el acompañamiento del Pollo en salsa de tomate facil.

Espero les guste la receta de Pollo en salsa de tomate facil y nos cuenten como les quedo.

Ingredientes para Pollo en salsa de tomate:

- 4 presas de pollo
- 3 tomates maduros
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- aceite c/n
- perejil fresco
- sal
- pimienta

Como hacer Pollo en salsa de tomate facil:

- Salar a gusto las presas de pollo.
- Picar los tomates en cubos.
- Picar la cebolla y el ajo.
- En una cacerola colocar el aceite y dorar las presas de pollo.
- Una vez doradas, agregar la cebolla y el ajo picado, dejar hasta que al cebolla se transparente.
- Agregar los tomates en cubos.
- Condimentar con sal y pimienta a gusto.
- Llevar a ebullición durante 5 minutos.
- Dejar que se cocinen las presas de pollo a fuego lento.
- Cuidar al coccion y de ser necesario agregar algo de agua.
- Una vez que las presas de pollo esten cocidas, apagar el fuego, agregar el perejil picado y dejar reposar.
- Servir el pollo en salsa de tomate acompañado de arroz hervido.

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