Pollo con verduras receta facil y rapida

La receta de Pollo con verduras es muy facil y rapido de hacer, donde combinamos junto con el pollo varias verduras y logramos un plato muy colorido.

El Pollo con verduras, es un plato muy sabroso, ideal para disfrutar con varias personas.

Espero les guste la receta de Pollo con verduras.

Pollo con verduras


Ingredientes para la Pollo con verduras:


- 4 supremas de pollo
- 700 gramos de papas
- 250 gramos de zanahorias
- 1 cebolla
- 200 gramos de chauchas
- 250 gramos de espárragos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 hoja laurel
- 300 cc de caldo de pollo
- jugo de 1 limón
- estragón
- 200 cc crema de leche



Como hacer Pollo con verduras:


- Picar la cebolla.
- Picar el pollo en trozos.
- Pelar y cortar las papas en cubos.
- Pelar y picar las zanahorias en rodajas.
- Cortar las chauchas y los esparragos en trozos.
- Calentar el aceite en un sartén grande.
- Añadir la cebolla y el pollo.
- Fritar durante 5 minutos hasta que el pollo empiece a dorarse.
- Añadir las papas, la zanahoria y la hoja de laurel.
- Rehogar 3 minutos más revolviendo para que el pollo no se pegue.
- Agregar el caldo y sazonar.
- Llevar a ebullición y guisar a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el pollo esté pronto.
- Añadir las chauchas, los espárragos y seguir cocinando.
- Retirar la hoja de laurel.
- Agregar el jugo de limón, el estragón y la crema de leche.
- Dejar reposar y servir el Pollo con verduras.

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