Como hacer Lasagna de pollo

La Lasagna de pollo es irresistible y deliciosa. Esta receta de Lasagna de pollo la haremos del modo tradiconal con la masa de lasagna tipica, en el relleno ademas de pollo vamos a utilizar, panceta y calabaza.

Ademas vamos a gratinar a la Lasagna de pollo de modo clasico con salsa blanca.

Espero se animen a realizar esta rica receta de Lasagna de pollo.

Ingredientes para la Lasagna de pollo:

- masa de lasagna
- 500 gramos de pechugas de pollo
- 1 cebolla
- 1 pimiento morrón rojo
- 250 gramos de panceta
- 1 calabaza
- ajo c/n
- perejil c/n
- salsa blanca c/n
- sal
- pimienta
- queso rallado para espolvorear
- salsa de tomate c/n (opcional)

Como la Lasagna de pollo:

- Preparar la masa de lasagna y reservar.
- Picar la cebolla y el morrón en brunoise. Reservar.
- Picar la panceta en pequeños trozos. Reservar.
- Picar bien el ajo y el perejil. Reservar.
- Preparar un puré con la calabaza.
- Tomar la panceta previamente cortada y saltar en una sartén.
- Procesar el pollo crudo y luego cocinarlo en la sartén con la panceta.
- Salpimentar a gusto.
- Una vez prontas todas las preparaciones, armar la lasagna en capas.
- Bañar con salsa blanca.
- Espolvorear con queso rallado por encima.
- Llevar la Lasagna de pollo al horno hasta que gratine.
- Retirar y servir la Lasagna de pollo con un toque de salsa de tomate opcional.

Sugerencias:
- Para realizar la Lasagna de pollo puedes utilizar masa de lasagna casera o comprada.
- Aqui les dejo:
Receta de masa de lasagna
Receta de salsa blanca

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Puedes encontrar la receta como:
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