Pollo en salsa de naranja facil

La receta de pollo en salsa de naranja es muy fácil de hacer, y se logra un pollo agridulce con una delicada salsa de naranja muy sabroso.

Para aquellos a los que les gusta la comida agridulce, esta receta de pollo en salsa de naranja seguro les gustara, por lo sencillo de la receta y porque se obtiene un pollo agridulce en salsa de naranja muy sabrosa.

Espero les guste la receta de Pollo en salsa de naranja facil y se animen a realizarla.

Pollo en salsa de naranja


Ingredientes para el Pollo en salsa de naranja facil:


- 1 pollo
- 1 litro de jugo de naranja
- 3 cucharadas almidón de maíz
- aceite para freír
- 1 cebolla
- jengibre fresco
- 1 taza de jerez seco
- 2 cucharadas azúcar
- 6 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas vinagre
- sal a gusto
- pimienta a gusto
- semillas de sesamo opcional


Como hacer el Pollo en salsa de naranja facil:


- Cortar el pollo en trocitos pequeños.
- Colocar el pollo y el jugo de naranja en una cacerola, cocer a fuego bajo con la cacerola tapada durante 20 minutos aproximadamente.
- Escurrir los trozos de pollo y salpimentarlos.
- Rebozar los trozos de pollo en el almidón de maíz.
- Freír en aceite hirviendo hasta que estén bien crujientes.
- Picar la cebolla y el jengibre.
- Colocar en un sartén con dos cucharadas de aceite.
- Dorar la cebolla y el jengibre durante 2 a 3 minutos.
- Añadir el jerez, el azúcar, el vinagre y la salsa de soja.
- Llevar a ebullición y mantener en el fuego hasta que se haya disuelto el azúcar.
- Verter la salsa de naranja agridulce sobre el pollo.
- Servir el pollo en salsa de naranja espolvoreado con semillas de sesamo, opcional.

Sugerencias:




- El Pollo en salsa de naranja puede servirse acompañado de arroz blanco hervido.

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3 comentarios:

  1. Una pregunta. Cuando añadís el jeréz, el azúcar, el vinagre y la salsa de soja; se hace en la sartén dónde estaba la cebolla y el jengibre? O en el jugo de naranja de la cacerola?.. Y también quería preguntarte si esa preparación del Jengibre se une con el jugo de naranja o se ponen separados. Ahh y de jengibre, ¡cuanto se usa aproximadamente. Porque no cocino con jengibre y te lo venden en trozos grandes. Discupá por tantas preguntas! Muchas gracias por la receta!! :)

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    Respuestas
    1. Hola gracias por el comentario.
      Si se agrega todo al sarten donde se doro la cebolla.
      Lo que se necesite de gengibre es un trozo pequeño, aunque esto depende del gusto de cada uno.
      Espero te quede rico el pollo en salsa de naranja!!
      Saludos Cata

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