Pollo con miel asado al horno

Hay muchas maneras de realizar el Pollo con miel, en este caso hemos elegido una receta de Pollo con miel asado al horno que es muy sabroso, ya que la receta lleva muchas especias y el pollo queda bien sabroso, ademas de que la miel le da un almibar delicioso.

Otra caracteristica de esta receta de Pollo con miel asado al horno es que es muy facil de hacer, aunque lleva tiempo de macerado y de horneado.

Espero se animen a realizar la receta de Pollo con miel asado al horno.

Pollo con miel asado al horno


Ingredientes para Pollo con miel asado al horno:


- 1 pollo trozado
- 500 gramos de cebolla de verdeo
- 6 dientes de ajo
- 1 taza vino blanco
- 1/2 taza miel
- jugo y ralladura de 1 limón
- tomillo fresco picado c/n
- orégano c/n
- canela c/n
- anís estrellado c/n
- jengibre c/n
- sal
- pimienta


Como hacer el Pollo con miel asado al horno:


- Picar la cebolla de verdeo.
- Machacar los dientes de ajo y pelar.
- Colocar el pollo en una fuente apta para horno, alta.
- Agregar la cebolla de verdeo y el ajo.
- Agregar a la fuente la miel y el vino.
- Adicionar todas las especias.
- Mezclar y dejar macerar en la heladera por 2 horas.
- Retirar de la heladera, esperar 30 minutos y salpimentar.
- Hornear a fuego fuerte durante 15 minutos.
- Bajar el fuego a temperatura media y seguir cocinando por espacio de una hora aproximadamente.
- Ir dando vueltas las presas de pollo durante la cocción.
- Si la preparación se seca, incorporar un poco de vino blanco.
- Cocinar hasta que el pollo esté cocido y se haya formado un almíbar.
- Tendremos listo el Pollo con miel asado al horno para servir.

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