Pollo a la cazadora super facil y rapido

El Pollo a la cazadora es muy sabroso y facil de hacer.

La receta de Pollo a la cazadora lleva varios ingredientes y las presas de pollo se cocinan de modo lento adquiriendo todos los sabores.

Espero se animen a realizar la receta de Pollo a la cazadora.

Pollo a la cazadora


Ingredientes para Pollo a la cazadora:

- 1 pollo cortado en presas chicas
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cebollas
- 5 fetas de pancetas
- 300 gramos de champiñones
- 1 diente de ajo
- 1 taza de blanco vaso
- 1 taza de agua caliente
- 2 caldos de gallina
- 1 cucharadita de extracto de tomate
- 1 cucharada de perejil picado


Como hacer Pollo a la cazadora:

- Cortar la panceta en tiritas.
- Cortar las cebolla y los champiñones en laminas finas.
- Colocar el aceite en una cacerola.
- Dorar las presas de pollo, retirarlo y reservar al calor.
- En el mismo aceite dorar el ajo picado y la panceta.
- Agregar las cebollas y los champiñones cortados, rehogar 5 minutos.
- Incorporar nuevamente el pollo mezclar.
- Rociar con el vino y dejar que evapore el alcohol.
- Agregar el caldo de gallina y el extracto de tomate e incorporar a la preparación del pollo.
- Bajar el fuego y continuar la cocción hasta que el pollo este a punto.
- Servir el Pollo a la cazadora con la salsa. Delicioso!

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Puedes encontrar la receta como:
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